汉堡怎么做好吃又简单

家人买了新鲜的牛肉馅，我打算尝试不一样的美食，于是决定做一份独特的汉堡肉饼。让我们一起动手制作吧！

所需材料：牛肉馅适量、面包胚按人数准备、芝士片若干（可根据个人口味添加）、研磨黑胡椒适量、盐适量、洋葱一个、美奶滋适量、蜂蜜芥末酱适量，生菜和西红柿切片备用，淀粉少量。

制作步骤：

我们将牛肉馅进行调味。根据个人口味加入适量盐和黑胡椒，以及少量淀粉（大约一汤勺），再加入切碎的洋葱末，洋葱可以直接倒入锅中加热去辛辣味。将以上材料混合在一起，沿一个方向搅拌三五分钟即可。如果不喜欢洋葱的口感也可以不加。

接下来，准备好汉堡饼。在锅中加入少量黄油，融化后将饼皮朝下烤一下，这样可以使饼皮更加适口。如果不使用黄油也可以达到同样的效果。

接着，用手抓一团肉馅揉圆后压扁，在热锅中加入少量油，放入肉饼煎制。大约四分钟后翻面继续煎制，直到两面金黄。翻面时可以根据肉饼的颜色来调整时间，确保肉饼煎熟。

当肉饼两面煎制好后，放上芝士片并盖上锅盖半分钟左右，让芝士融化。在芝士片上放上煎好的肉饼，再依次放上生菜、西红柿切片和蜂蜜芥末酱。如果喜欢芝士的口感，可以在这里多加一片芝士片。

品尝一口自制的美味汉堡肉饼，松嫩，口感绝佳！这个食谱使用的是红洋葱，如果想要更熟的口感，可以适当延长煎肉的时间。喜欢这道美食的朋友记得收藏和关注哦！欢迎在下方留言分享您的制作心得和建议。