糖三角馅料糖和面的比例混合

小时候在东北，我总能回想起家里蒸的一大盆传统点心：糖三角、豆包和糖饼等，每一口都洋溢着甜蜜的滋味。如今，随着生活条件的改善，各种美食和小吃层出不穷，但那些传统的味道却渐渐淡出我们的日常生活。

幸运的是，赵二姐仍然掌握着制作面食的手艺。她的老公波哥喜欢吃甜的，于是今天，赵二姐大显身手，制作了一锅香甜的糖三角。来，我们一起看看这美味是如何炼成的吧！

在盆中混合600克面粉、3克酵母和1.5克白糖，加入温水揉成软硬适中的面团。然后盖上盆子或者保鲜膜，让面团发酵至两倍大小。

大约两小时后，将发好的面团中加入1克小苏打粉，继续揉匀。将揉好的面团分成几个馒头样的小面团，并揉成圆形待用。

接下来是制作糖馅儿，将大约70克白糖与少量面粉混合搅拌均匀，避免结块。将之前揉好的圆形面团用擀面杖擀成面皮，然后将糖馅包进面皮里，捏成三角形的形状。

将包好的糖三角放入蒸锅里蒸煮，别忘了放上屉布。当糖三角蒸好后，需要等待5-6分钟才能打开锅盖，以防糖三角膨胀后回缩。

终于，白白胖胖的糖三角出锅啦！怎么样？你是不是已经跃跃欲试，想亲自尝试一下了呢？