百香果挑大的还是小的

百香果的多样食用方式与养生功效

百香果，这种水果对我来说有着特殊的魅力。它的味道独特，怡人，酸甜适中，可以切开直接食用，也可以泡成蜂蜜水，甚至可以榨成果汁。更为值得一提的是，它含有丰富的维生素和蛋白质等对身体有益的元素，具有排毒养颜、生津利咽、安神助眠、提高免疫力的功效，是特别适合女性及上班族养生的水果。

接下来，分享三个挑选香甜百香果的小妙招：

看果皮颜色。深紫色或大红色的果皮代表果实已经成熟，果肉更加香甜。如果想要立即食用，可以选择表皮微皱的，这表明果实已经熟透了。但要注意，避免选择完全干瘪的，那样的果实已经不新鲜。

掂果实重量。在个头、大小相同的情况下，较重的那个果实往往更优质。因为果实太轻的话，说明里面的果肉和果汁相对比较少。

闻果实味道。新鲜的百香果可以闻到浓郁的香甜味，甚至带有石榴、菠萝、香蕉、芒果、草莓、柠檬等多种水果的混合香味。如果闻到的是酸味，那可能果实尚未成熟或被使用了催熟剂和保鲜剂。

如果条件允许，还可以切开果实观察。果肉为橘的百香果通常更香甜，而浅的果肉可能味道偏酸带涩。摇晃果实有晃动的情况，可能里面果肉不饱满或有问题，不建议购买。

挑选百香果的小技巧就分享到这里了，希望对你有所帮助。享受百香果带来的美味与养生效果吧！