西瓜放在外面0°会冻坏吗

夏季天气炎热干燥，孩子们对冰激凌、雪糕和冰饮料等冷饮十分向往。家长们对这些冷饮有一种莫名的戒心，经常会选择用水果来代替。于是，夏季的冰箱就会被各式各样的水果填满。

并非所有水果都可以随意放入冰箱。前不久，宝妈梅梅购买了一斤香蕉，其中部分还是青绿色的就放入冰箱。当晚，她的儿子大明吃了这些香蕉后，因吃下未成熟的香蕉导致便秘。梅梅的婆婆对此进行了批评教育，让梅梅意识到水果的存储也有许多需要注意的地方。

其实，水果成熟的关键在于乙烯这种天然催熟剂。冰箱中的低温环境会抑制乙烯的产生，导致生香蕉无法自我催熟。除此之外，还有一些水果也不宜放入冰箱。营养师提醒：这6类水果与冰箱不太合拍，夏季不宜随便放冰箱，否则容易损坏或变质。

这六类不宜放冰箱的水果包括：香蕉、榴莲、牛油果、芒果、桃子和柑橘类水果。这些水果在常温下才能保持最佳的营养和口感。例如，香蕉在常温环境下更能保持营养；榴莲具有自我催熟的能力，放在冰箱中会抑制其成熟；牛油果和芒果等热带水果也不宜放入冰箱。还有一些水果如草莓、葡萄、荔枝、樱桃和切开的西瓜等可以放入冰箱冷藏保存。但需要注意的是，这些水果必须成熟后才能放入冰箱，否则会影响口感和营养价值。

那么，如何储存水果以延长其保存时间呢？家长在购买水果时应该用纸袋、篮子或保鲜袋正确包装；不要将水果贴在冰箱放置；避免水果放置过密或磕碰。正确的储存方式可以保证水果的新鲜度和口感。

夏季这些水果不能随便放冰箱，温度越低越难熟，家长一定要谨记。如果孩子吃了没成熟的水果可能会导致腹泻、便秘、过敏等症状。作为家长要关注孩子的健康和安全避免让孩子“中招”。