舟山定海哪里卖咸炝蟹

秋风起，蟹脚痒。接下来的日子里，浙餐桌上，螃蟹成为了一道不可或缺的美食。其味美色鲜、黄多油满，令人回味无穷。要问哪里螃蟹最为美味？这份浙螃蟹食用指南请收好。

来到杭州的桐庐。桐庐江南镇有一块金字招牌，那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。这种螃蟹源于富春野生蟹苗，蟹实，重量比其他螃蟹要重5%。

接着，我们来到宁波的余姚。余姚牟山湖的毛蟹名声远扬。秋季的毛蟹膏肥肉厚，近年来，蟹黄拌面成为了流行的吃法。剔出蟹黄和蟹肉，加入各种调料，与面条拌匀，一口下去，满是满足。

再来到温州的苍南，这里的炎亭梭子蟹尤为著名。早在明嘉靖三十四年，炎亭梭子蟹就被作为贡品上贡。其体肥肉满，味鲜美，被誉为温州海鲜渔业八大优势水产品之一。

湖州的长兴也是一个吃蟹的好去处。阳澄湖大闸蟹固然名声在外，但长兴的太湖毛脚蟹也毫不逊色。肉质，最家常的做法是清蒸。待蟹壳红透，掰开便有金黄饱满的蟹黄蟹膏流出，鲜甜绵密，令人陶醉。

接下来是嘉兴的嘉善。汾湖蟹是嘉善县境内汾湖和附近水域的特产，最特别的是它的两只螯有大小。油盐蟹是嘉善的一道传统菜，既保留了蒸蟹的原汁，又丰富了味觉层次，深受当地人喜爱。

来到舟山的定海，红膏呛蟹是不得不提的一道佳肴。用舟山渔场的三疣梭子蟹制作的红膏呛蟹，膏红肉糯，可口，是定海人的传统佐酒下饭菜。

我们来到台州的三门。三门县地处“黄金海岸线”中段三门湾畔，独特的地理环境造就了三门小海鲜。其中，青蟹是三门的代表，壳薄、膏黄、肉嫩、味美。在三门，一年四季都有美味的螃蟹享用。