包喜糖里面应该怎么包

元宵佳节，我利用家里剩余的巧克力糖果和花生瓜子制作了一些汤圆，其中巧克力流心和黑芝麻坚果馅更是美味无比。

制作巧克力馅的汤圆其实非常简单。只需将小块巧克力对半切开备用即可。接下来，将花生和瓜子剥壳，我使用了绞馅机来简化操作。

将花生、瓜子和黑芝麻加入适量的白砂糖，搅打得越碎越好，这样它们才能更好地混合成团。为了使其更容易成团，我加入了50克黄油，稍微冷冻一下就可以了。现在已经有38颗汤圆了。

我使用了300克糯米粉，选用的是新凉的大黄米糯米粉，这一袋是一斤。这种糯米粉的配料是糯米粉和大黄米粉，做出来的汤圆口感软糯，非常好吃。

按照包装上的比例加入开水，搅拌至没有干粉。待冷却后，就会形成不软不硬、不粘手的面团。然后，揪一团面团整理一下，包上自己喜欢的馅料就完成了。烫过的面皮含水量高，不会开裂。

为了保存，可以裹上一些干的糯米粉，然后冷冻起来。今天我实在等不及了，就煮了一些。大黄米糯米粉呈淡淡的，米香四溢。

这款巧克力流心汤圆真的不需要购买，自家制作，真材实料。花生、瓜子、黑芝麻的馅料也很香，甜度可以根据个人口味调整，非常适合老年人享用。简单好吃，你也来试试吧。祝愿大家元宵快乐！