别具一格的意思是什么

小满，小得盈满。此时节，人们常食苦菜。这种菜就像漫山遍野的小野菊，生机勃勃。如果折断它的茎，就会流出白色的乳液，口感甘中带苦。苦菜可炒食或凉拌，别有一番风味。在凉拌时，只需将苦菜洗净焯水，加入姜蒜末、盐、鸡精、香油等调料，就能做出一道美味健康的苦菜菜肴。它还有抗菌、解热、消炎、明目的功效。

小满时节也是“三车齐动”的时候。缫丝车、榨油车、踏水车开始忙碌起来，尤其是在江南农村，一片繁忙的景象。正如沈从文先生所描述的那样，打油人们赤着胳膊，腰边围着兽皮，手持长槌唱着悠扬的歌谣劳作着。“三车”就像农夫的得力助手，共同描绘出一幅美丽的田园画卷。

小满时节还有祭蚕虫的习俗。在这个拥有五千年历史和众多的文明古国里，各的民俗风情丰富多彩。其中，虫文化独具特色。相传蜀国的开国国王蚕丛教民养蚕，为了感激他的恩情，人们在每年小满时都会祭祀他。人们会制作金蚕送给百姓，寓意着养蚕的丰收。这种习俗在川西平原一带尤为流行。

“小满”二字意味着万物生长到了较为饱满的阶段但还未达到极点。它没有对应的“大满”节气。《尚书》中告诫我们：“满招损，谦受益”，而《易经》也表达了“天道亏盈而益谦”的道理。这也体现了古人的智慧：过犹不及，凡事应适度而为。

（制图：赵博文 兰京桥）