五花肉炒什么配菜好吃

俗话说：“食为天，三餐无忧。”在，下饭菜的话题可谓五花八门，各地都有独特的招牌菜和烹饪手法。

今天，我要给大家介绍一道再熟悉不过的家常菜——青椒炒肉。这道菜简单易学，味道却鲜香辣味十足，是下饭的最佳选择。

在选材上，我选择了五花肉。相比于其他瘦肉，五花肉的油脂更加丰富，能使得菜品口感更加。想起一次外出游玩时，一道看似简单的青椒炒肉却让我食欲大开，忍不住多添了两碗米饭。

后来，我遇到了一位厨师，他告诉我如何制作这道美味的青椒炒肉。其实做法并不复杂，只需掌握好食材的处理和烹饪步骤即可。于是回家后，我按照他的指导，成功做出了同样美味的青椒炒肉。现在分享给大家，希望你们也能喜欢！

首先得把食材都清洗干净备好，葱切葱花，蒜切蒜末，青椒去籽切条，小米辣切圈状备用，五花肉切成薄片备用。然后就可以进行接下来的烹饪步骤了。

首先是焯水五花肉这一步特别重要能够让肉质更鲜嫩减少油腻第二步将油烧热后加入五花肉煸炒出油脂再加入葱姜蒜爆香最后加入豆瓣酱调色第三步加入料酒去腥再加入盐鸡精生抽糖调味最后加入青椒翻炒均匀第四步出锅装盘最后可以加点香菜装饰一下让菜品色香味俱佳。其实从外观上看就让人食欲大增再配上多种食材更是美味无比据说还能补充维生素c促进消化让人食欲大增也是很好的开胃菜当然作为家常菜肴最要还是营养丰富营养均衡能满足的日常需求通过这篇文章也让大家了解到了如何制作一道美味的青椒炒五花肉希望大家有机会可以尝试一下制作这道美味的菜肴让味蕾享受一番同时呢随着换季的时候也是要注意天气变化增减衣物保持健康锻炼避免生病让自己的身体更加强壮让饭菜更加美味可口。