萝卜生长过程观察日记

探索樱桃萝卜的种植与收获之旅

种植樱桃萝卜的经验颇丰，手头已经积攒了几批的收获。在此，我将与大家分享我的种植心得，以飨读者。之前曾发布过相关图片，不同朋友称呼其名各不相同，本文中我将统一使用“樱桃萝卜”这一名称，因其大小与樱桃相似，形象而好记。

一、土壤需求：

经过反复实践对比，肥沃的沙质土壤最适宜樱桃萝卜的发芽和生长。若使用未经处理的硬土，其发芽率将大打折扣，且后期果实发育也不佳。（有关土壤知识的详细内容，可查阅前文：植物生长的土壤之秘。）

二、气候条件：

冬季是我避免种植樱桃萝卜的季节，因为身处江南地区，冬季日照有限，不利于其生长。若在云南等地，因常年日照充足，则可随时种植。种植者应根据自身所处地区的气候特点，选择合适的播种时段。最佳的种植季节是多阳光、多雨的时期，如现在的3-4月份。虽然阳光我们无法人为干预，但雨天我们可以通过人工灌溉来保持土壤湿润。土壤的湿润度应以轻微湿润为佳，绝非粘手的那种程度。

三、樱桃萝卜种子的认识：

我通常不进行种子泡发，直接将种子播入土壤中。每一颗种子都将成长为一颗成熟的萝卜，一对一的生长模式令人惊喜。种子大小约在2mm3mm左右，为自带的褐色外衣包裹着乳白色的种子。

四、种植记录与观察：

记得在2016年2月22日的那天，我松完了土，清理了上一次播种的残留植物根须后，混合了自制的营养土（营养土的制作方法详见前文：厨余变宝——营养土的制作），开始了新的种植。

2016年3月14日，我看到种植箱中的萝卜苗已经出土。我所选用的种子品种为“18天萝卜”，但实际上发芽时间远不止18天。期间我每日浇水、让它晒太阳。在此提醒大家，种植时要有耐心，不要轻易放弃，坚持下去，它们定会回报你。

出芽后的萝卜苗呈心形，只有两片子叶相对生长。随着时间的推移，真叶会从两片子叶根部交汇的茎上长出。在种植过程中，我常遇到的问题是土里同时冒出多种不同样子的苗，可能是风或鸟所为，或是土里本来就藏有种子。

随着时间的推移，到了2016年的4月，樱桃萝卜已经逐渐成长。当观察到主茎最下端与泥土相接的部分呈浅红色并逐渐变为深红色时，便知道这是即将结出的樱桃萝卜。接下来的日子里，它将汲取阳光、水分和养分，逐渐成长。

五、樱桃萝卜的叶子：

樱桃萝卜的叶子表面长有白色毛刺，略显。若想用叶子做菜，建议提前采摘，以免叶子老化。我个人因疏忽导致采摘时叶子已有些老化。

对于自种的果实，我总是尽可能地不浪费。除了常见的烹饪方式外，我还学到了新的吃法：有人将其切碎后制作肉酱炸丸子，或和在面里做饼。对于不喜欢的部分，我会将其放入营养土循环缸中作为肥料。

六、樱桃萝卜的吃法：

在江南地区，我奶奶小时候就会将樱桃萝卜拍碎后用糖醋凉拌着吃。也有人说直接生吃是最能珍惜食物原味的吃法。更有洋气点的吃法是将樱桃萝卜切成薄片铺在切片面包上与牛油果一同食用非常清新健康我也很喜欢这样的搭配。还有在法国的经验一次在餐厅拿到生的樱桃萝卜直接放嘴里吃直到看到法国人切开抹上黄油撒上盐和胡椒然后一口吞下才找到了这个萝卜在法国的正确吃法这种奇怪的吃法让我想起了第一次看到姐姐把胡椒和盐倒在番茄汁里搅拌给我喝时的情景真是令人回味无穷啊~！

七、面对失败的勇气：

在种植的过程中我也曾经历过失败：第一次因为阳光不足导致只长叶子不结萝卜；第二次因为忘记浇水导致苗干枯死亡；第三次因为种子撒得太随意导致萝卜长残了……但这些失败都让我积累了经验教训每次都会比之前做得更好世界上本没有天才只有熟练工而已。

八、版权声明：