柑跟桔有什么区别吗

正值果香四溢的时节，形似而名异的两种水果引得人们驻足。明明相貌相似，一个被唤作柑子，一个则名为橘子，实则内含天壤之别。

时值柑橘丰收的季节，无论是熙攘的市集小贩摊位，还是超市内琳琅满目的果蔬架，橘子都以其鲜艳的色彩占据显眼之位。此时的橘子，价格亲民，果皮薄嫩，果肉甘甜，美味诱人。其特有的治愈系橙调，即使在寒冷的冬日里，也能为人们带来一丝由色彩带来的温暖与希望。

在选购水果之时，不少朋友或许会注意到另一种与橘子外表相似的水果——柑子。看似相似的两种果实，柑子和橘子之间究竟有何不同呢？今日，就由我为大家揭开这层神秘的面纱。

关于柑子

柑子，是柑类植物成熟的果实，同时也是橘子和其它柑橘类植物的杂交产物。据史载，早在四千年前，柑就已经成为古代人们的贡品之物，我国也是世界柑橘类果树的发源地。而橘子，作为橘类植物的成熟果实，与柑子同属芸香科植物的大家族中。

在古代医学著作《本草纲目》中，李时珍对柑子和橘子的区别有过详细描述：“橘子果实小，其瓣带有一丝微醋的味感，果皮薄而泛红，味道辛中带苦；而柑子则果实较大，其瓣味酢实，果皮稍厚且呈，叶部带有辛而甘的口感。”

从品种上区分，柑子作为杂交品种，是柑类植物成熟的果实；而橘子则是橘类植物成熟的果实。二者在品种上有着明确的划分。

再谈橘子

在外观上，柑子个体较大，形状近似球形，果皮呈，触感显示果皮较厚，且果肉与果皮之间间隙较大，果肉质感较为松散；而橘子的个体则根据品种大小有所不同，但多数小于柑子，形状呈扁圆形，果皮黄中带红，颜色较柑子更为深邃。橘子的果皮较薄，触感细腻，剥皮容易，且果皮与果肉之间贴合紧密，果肉质感紧实。

从口感上来看，柑子的果肉酸甜适中，部分品种的柑子更带有苦味；而橘子的口感则直接明了，或是甜美可口，或是酸甜适度，却少有苦味的存在。

无论是柑子还是橘子

通过上述的对比分析，相信大家对柑子和橘子之间的差异有了更为清晰的认识。它们的不同主要体现在品种、外观和口感三个方面。在选购时，究竟选择柑子还是橘子，还需根据个人的口味需求和实际情况来决定。下次再遇到这两种水果时，您定能轻松分辨，不再迷茫。