糯米驴打滚的做法大全

【千彩绘刘老师教你做小吃——驴打滚】

驴打滚是一款令人垂涎欲滴的特色小吃，其软糯的口感和美味的味道让人欲罢不能。制作过程中常常会弄脏双手，令人感到不便。有了维达的抽取式厨房纸巾，这一切问题都将迎刃而解。

首先我们需要准备的食材有：

糯米粉 400克

奶粉 40克

适量温水

适量的黄豆粉

接下来是制作步骤：

1. 准备好维达厨房纸巾，这是制作过程中的得力小助手。

2. 将糯米粉、奶粉和适量温水混合搅拌，放入锅中蒸熟（大约20分钟）。

3. 使用厨房纸巾将清洗过的硅胶垫擦干，确保其干燥无水。

4. 在硅胶垫上撒上一层黄豆粉。

5. 将蒸熟的糯米团放置在黄豆粉上，用擀面杖擀平。

6. 在擀平的糯米团上均匀涂抹一层红豆沙，然后用维达厨房纸巾将手擦干净，以免影响口感。

7. 将涂抹好红豆沙的糯米团卷起来，成为一个长条形状。

8. 将长条形状的驴打滚切成块状，就可以享用啦！

糯米的味甘性温，能够入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状，糯米有一定的缓解作用。糯米还有收敛作用，对于尿频、盗汗等症状有较好的食疗效果。

想要做出美味佳肴并非易事，每个菜品背后都有其独特的小妙招。想要学习更多菜谱和技巧，大家可以搜索“豆果”并关注我，直接查看我的菜谱！

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