抹茶饼干一盒四袋是什么牌子

四幅美食图片

“诱人的玛格丽特饼干，一口咬下，酥脆而清新的口感，淡雅的抹茶香味在流转，令人回味无穷。”

主要食材

低筋面粉（50克）

无盐黄油（50克）

玉米淀粉（50克）

糖粉（50克）

辅助材料

熟蛋黄（两个）

抹茶粉（两小勺）

烹饪工具

电烤箱是制作此款饼干的必备工具。

制作步骤

将所有食材称量好，将无盐黄油切成小块放在容器中，在室温下软化。

接着，将糖粉加入软化后的黄油中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到黄油与糖完全融合，并呈现出发白的状态。

然后，戴上一次性手套将蛋黄捏碎，再筛入所有的粉类食材到黄油中。

将蛋黄末与粉类食材混合均匀，用手捏成面团。

将面团装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏松弛一小时。

在烤盘上铺上烘焙纸，取出松弛好的面团，将其平均分成18—20个小球，并均匀排列在烤盘上，每个小球之间留出2-3厘米的空隙。

用拇指在小圆球中心轻压下去，使其压扁，四边自然裂开形成花型。

预热烤箱至170度，将烤盘放入烤箱中层，以170度烘焙20分钟。

取出后待其冷却即可食用，口感酥脆、美味可口。

小贴士：

厨房小助手提醒您：在搅打黄油时，由于黄油容易，建议使用较高的容器。抹茶粉的用量可以根据个人口味适当调整，有的人喜欢浓郁的味道，有的人则偏爱清淡的口感。制作完成后，记得将饼干放入密封容器中保存，以保持其酥脆口感。不同品牌的烤箱温度可能有所差异，请根据实际情况适时调整烤箱温度。