红糖水怎么做才好喝
最近,气候变迁不定,是感冒频发的季节。我女儿近来提到了许多同学都在感冒,她也渐渐感到了自己的身体出现了微妙的变化。不幸的是,她的预测很快就成为了现实,她也感冒了......
紧接着,昨天我母亲也出现了感冒的症状,然后我的丈夫也未能幸免。在这个感冒高发的季节,我们必须格外注意身体健康,积极预防。
回想一周前,我在晨跑时遭遇了一场突如其来的大雨。当时天色昏暗,我并未预料到雨会如此倾盆而下。在回家的路上,雨水几乎让我无法睁开双眼,甚至有些看不清前方的路。我离家还有一段距离,心中不禁担忧自己可能会因此患上重感冒,而且担心手机也会因此受损。然而幸运的是,我并未感冒,手机也安然无恙。
回家后,我立刻进行了必要的清洁措施,包括洗头并用吹风机吹干,洗了个热水澡并反复冲刷大椎穴,随后还泡了个脚。我还特别煮了一碗生姜黑糖醪糟鸡蛋汤来加强身体的抵抗力。
如今的我更加关注家人的健康。今天早餐时,由于家人们都有些感冒的迹象,我特别为他们煮了热乎乎的生姜黑糖鸡蛋汤。我特意加入了一些燕麦片作为佐料。这燕麦片不仅能为我们的身体提供复杂的碳水化合物,还是一种优质的主食类食物。它还能增加汤的粘稠度,使汤品口感更加丰富。
在平时的烹饪中,我习惯在汤里加入醪糟来增添风味。但在感冒期间,为了避免刺激,我们选择不加入醪糟而改用燕麦片。这碗汤不仅是一道营养丰富的早餐,还能帮助我们恢复健康或预防感冒。特别是对于因受凉而引发的感冒症状更为有效。
下面我将向大家详细介绍这道汤的具体做法:
【所需食材】
鸡蛋三个、生姜一块、黑糖一块、枸杞适量、燕麦片45克(可供三人食用)
【制作步骤】
1. 准备好所有食材。
2. 在锅中加入适量的水,加入燕麦片煮开后继续煮一两分钟。
3. 将生姜剁成末,用刀背反复敲打以提取更液。
4. 加入黑糖和姜汁。
5. 打入鸡蛋,待鸡蛋煮熟后撒上枸杞即可出锅。
【小贴士】
一、若没有黑糖可用红糖代替,两者在营养上相差无几;
二、生姜的用量要稍大一些,以便在汤中提取更多的姜汁;
三、我所使用的燕麦片需要煮制才能熟透,但这种燕麦片易熟,不需要长时间煮制;
四、如果喜欢嫩滑的鸡蛋口感,可以适当调低火力;但为了减少细菌滋生风险,建议确保蛋黄完全凝固后再食用;
五、为了更好地预防和缓解感冒症状,建议大家多泡脚。我个人偏爱加入艾草的泡脚丸来驱散寒气和湿气。
这里是叶子的小厨,一名一级营养师的我分享着简单、美味又贴心的家常菜做法。如果你想了解更多美食秘诀和菜谱请关注我们的公众号:叶子的小厨,里面已有1000多道美食做法等你来探索!