茶学专业就业太难了

啊呀，遭遇专业调剂，被分到了“茶学”专业，这究竟是怎么一回事呢？

同样是位被调剂的考生，但这次的专业选择让人忍不住想要发笑。

不同于其他诸如生物、土木、环境、材料等被大家公认为“天坑”的专业，茶学这个专业似乎显得有些特别。

“茶学”？很多人可能连听都没听说过，更别提有谁想过还有这样一门专业了。对于这位被调剂的同学来说，也是第一次听说这个专业名称。

那么这个专业是学“喝茶”吗？“品茶”吗？难道在学茶道吗？

毫无疑问，这是许多人对于这个专业的第一印象。

那么下面，就让我们来深入了解一下茶学这个专业吧。

说到茶，人们自然不陌生，大多数人也都品尝过茶的滋味。对于茶学这个专业却未必有深入了解。事实上，这个专业的研究内容远们想象中那么简单。

定位：

茶学属于农学下的园艺学科中的二级学科专业。学生毕业后将获得农学学士学位的认证。由此可见，该专业的定位是相当明确的。

学习内容：

茶学并非只是关于喝茶、品茶和茶道的学习。它主要的研究内容可以划分为两大块：茶科学和茶文化学。

该专业的培养目标是为学生提供农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能。学生毕业后能够在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

由于归属于园艺学科，因此学生还需要学习园艺学科下的许多课程和技术，从种茶到制茶再到喝茶的整个过程以及茶道都会涉及。

主要课程：

主要的学习课程包括《植物生理与生物化学》、《分析化学》、《有机化学》等基础科学课程，还有《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》等专业性强的课程。部分高校还会开设如《茶叶审评与检验》、《普通微生物学》等特色课程，甚至还有《茶叶专业英语》以增强学生的专业英语能力。

不得不说，茶学专业的学习内容确实复杂且具有挑战性。

就业方向：

茶学专业的就业方向并不像大家想象中那么狭窄。由于其属于园艺学科，毕业生也可以从事一些园艺方面的工作。在大三时，学生还有机会去制茶及茶叶生产工厂进行实习。

大约有20%的毕业生可能会选择继续深造，一般也会选择本专业进行考研。而剩下的毕业生中，有一部分会选择进入茶行业工作，大约占30%左右。其他的毕业生可能会选择各种行业的工作，如考取公务员等。值得注意的是，茶学专业的毕业生就业还存在着地域差异，南方相对来说就业机会更多一些，而北方则较为困难。这是因为茶叶大多产自南方，生产和加工也以南方为主。

开设院校：

茶学算是一个相对“冷门”的专业，因此开设该专业的院校并不多。全国仅有约31所大学开设了这个专业，并且主要以农林类大学为主。其中，本科院校如浙江大学、安徽农业大学、福建农林大学等都在列。这些学校的茶学专业实力参差不齐，其中安徽农业大学的茶学专业被公认为最好的，并拥有唯一的茶学相关级重点实验室。

无论被调剂到哪个专业，都不建议大家因为不喜欢就选择复读。可以试着去了解这个专业，也许会发现它的魅力所在。如果实在不喜欢这个专业，那么就只有努力转专业或跨专业考研了。出路不止一条。

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