西瓜冰糕的简单做法

在最近的这段时光里，有着一件令人倍感愉快的小事。那便是每日路过时，偷偷瞄一眼那些正在悄然绽放的向日葵。

哈哈~虽然不是我亲手养育的，但它们仿佛是我在不知不觉中看着成长起来的，心中不禁涌起一股欣慰之情。它们就像是那些尚未成年便开始努力工作的孩子，让人心疼又让人敬佩。

回过头来说说我的阳台。今年我特意没有在阳台上种植花卉，而是弄了一个大盆子用来种植西瓜。目前只长出了藤蔓，还没有结出西瓜，这让我略微有些紧张（难道它是公的？）。即便能够结出西瓜，恐怕也要等到秋高气爽之时才能品尝到。

可是夏天怎么能够缺少了西瓜呢？我无法容忍这样的空白。于是乎，一个创意在我的脑海中浮现，我决定尝试制作"西瓜小雪糕"。

那天晚上看到这个制作方法的想法时，我已是困倦不已，但一想到能以西瓜为原料制作雪糕，我便顿时来了精神：无需模具、无需打发奶油，这对于像我这样的懒人来说无疑是一种诱惑。

然而这并不意味着可以轻视这个过程。我试了好几次才总结出一些关键点和小技巧。要想顺利完成这个制作过程，选材至关重要。西瓜必须选得好，因为我们要用西瓜皮作为模具，所以皮不能太薄也不能太熟，否则一不小心就会裂开。

我选择用无籽西瓜来制作，这样就不需要去籽了，更为省事一些。将西瓜汁和酸奶混合在一起后，虽然颜色不是那么鲜艳逼真，但却是一种淡淡的粉色，更加符合雪糕的感觉。并且这颜色与瓜皮的色差相得益彰，比起原版更有吸引力。

然而最为出色的装饰要属点缀在雪糕上的巧克力豆了。它们仿佛是黑色的秘密使者，悄悄地伪装成西瓜籽的模样，为这个雪糕注入了灵魂。

下面就来一起尝试一下如何制作这款"西瓜小雪糕"吧：

所需时间：大约15分钟；

烹饪器材：破壁机、冰箱；

所需食材：300g西瓜、150g酸奶、30g白砂糖以及适量的巧克力豆；

制作步骤：

1. 挑选一个又红又甜又圆的西瓜，切出一片2-3cm厚的西瓜片并取出中间的果肉。

2. 将西瓜肉放入破壁机中，加入酸奶和糖，选择果蔬模式将其打成均匀的。如果要做更多的量，按照2:1的比例调整西瓜和酸奶即可。

3. 包好保鲜膜覆盖在西瓜皮上，插入雪糕棍子并倒入打好的。再点缀上巧克力豆作为装饰。

4. 将其放入冰箱冷冻一晚后取出切成小块即可享用。

这款西瓜小雪糕在冰箱里取出来时还冒着冷气的小水珠呢！切开后它呈现着美丽的形状，有着一种调皮的可爱之处。放入，那冰冰凉凉的感觉立刻渗透而来，令人心情舒畅！它不仅能够解暑降温，还带有西瓜的清甜和酸奶的酸甜口感，在交融、缠绵不舍。

回忆起小时候外婆在篱笆旁种下的那些瓜果蔬菜……我依然喜欢将刚摘下的瓜果洗净后放入冰凉的井水中浸泡片刻再食用。那种从里到外透出的清凉感让人倍感舒适和甜蜜。现在虽然无法再享受到井水瓜的滋味了但至少我可以每天期待阳台上的瓜藤结出果实来满足我的味蕾！

这里再给大家分享一些小贴士：

1. 选择西瓜时要注意皮的中等厚度程度；不要选择太薄的皮否则容易破裂；

2. 酸奶的比例是西瓜的1/2根据实际使用情况可以自行调整；

3. 糖的分量可以根据你选择的西瓜甜度进行调整如果不觉得太甜可以不加糖；

最后享受这份美味时尽情品味这份自制的乐趣吧！让这个夏天与这款甜蜜的西瓜小雪糕一起成为难忘的记忆吧！