连锁餐饮品牌排行榜

餐饮行业是居民生活中的刚需行业，市场巨大且增速稳定。相较于餐饮行业的连锁化和集中化程度，我国的餐饮业仍呈现出小而散的特点，加盟行业中信息不够透明，市场规范也有待加强。这是日前连锁经营协会与美团点评联合发布的《2019餐饮加盟行业》所揭示的现状。

统计数据显示，2018年我国餐饮连锁化率仅为5%，而的连锁化率则高达30%。显然，我国餐饮品牌的连锁加盟化仍具有巨大的发展空间。

在连锁餐饮品牌日益扩张的背景下，加盟成为了一种重要的模式。对品牌商而言，加盟有助于整合资金、商业地产、人脉等资源，更高效地实现区域拓展。而对加盟商来说，加盟成熟品牌和管理模式则是一种创业捷径。当前餐饮加盟行业的信息透明度不高，创业者在选择加盟品牌时往往缺乏明确的指导，市场的规范化程度也亟待提升。

连锁经营协会副秘书长王洪涛透露，为了改善这一现状，“2019餐饮加盟TOP 100品牌”榜单通过综合评估品牌经营情况、合规性以及开放加盟情况等方面，用合规、规模和优质三大标准严格筛选。基于美团点评的大数据，项目组从品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度等维度，对加盟品牌进行了全面系统的评估。榜单还设置了品牌合规性的门槛，排除了过去一年内存在加盟纠纷败诉或存在重大风险的品牌。

最终上榜的品牌包括正新鸡排、杨国福麻辣烫等风味小吃类品牌，辣府火锅、小龙坎等火锅烧烤类品牌以及德克士快餐等快餐品牌等。这些品牌覆盖了各种类型和投资规模，旨在为餐饮创业者提供参考和选择的空间。