街边摆摊最简单做热饮

已经居住在上海四年的人Megan Dern发现，今年上海街头的热红酒场景异常热闹，甚至比她的家乡还要受欢迎。以往的圣诞节，她会在酒吧或餐厅与朋友一起品尝热红酒庆祝节日。而今年，街头现煮的热红酒只需十元一杯，吸引了许多市民驻足品尝。

不止上海，南京、杭州、成都和郑州等城市的街头，甚至一些不知名的商店门口，也开始提供热红酒。店主们用炖锅煮制，加入香料、水果和红酒，香味四溢，吸引了许多年轻人前来品尝。就连茶饮店也被这一热潮吸引，纷纷推出热红酒产品，以此作为圣诞限定商品。

随着热红酒的流行，其配料产品也顺势热销。据天猫新生活研究所数据，热红酒在天猫的销售额同比增长了5倍。肉桂、八角等成为热销配料，销量也有所增长。盒马等零售平台也推出了热红酒料包，方便市民制作。

热红酒源于欧洲的传统热饮，制作配方简单，主要包括葡萄酒、蜂蜜、各种香料和水果等。在西方，热红酒是冬季受欢迎的饮品，尤其在圣诞节期间，几乎人人都会享用。上海的一些进口食品杂货铺早年间就开始供应热红酒，今年更是成为了网红产品。

不同城市的街头现在出现了更多平价热红酒。以前高价的热红酒现在均价在10-15元左右，吸引了更多消费者。一些店主表示，虽然热红酒的利润不高，但引流效果显著，店内因此座无虚席。尤其是一些主打街边饮酒的酒便利店，更是利用这一趋势提供了更加自由的社交场所。

路边饮用热红酒为年轻人夜间生活方式带来了新鲜体验。这种亲切、轻松的氛围使得街边热红酒成为了一种新的城市夜间文化。一些酒便利店利用其特色的路边喝酒模式，不仅丰富了经济形态，还为城市增添了别样的烟火气。

这种街边消费趋势正受到年轻人的欢迎，为城市商业文化带来更多可能性。虽然街边热红酒的流行可能是一时的现象，但这种趋势预示着未来街边消费将更加普及和受欢迎。