请你谈谈如何进行选品
最近我对与辉同行这个直播卖货平台产生了浓厚的兴趣,特别是他们抖音号上关于选品流程的视频。食品安全关乎我们每个消费者,因此我特别关注他们如何把控产品质量。但在仔细观看了这个视频后,我发现其中存在一些值得探讨的地方。
董宇辉在视频中介绍了他们的选品流程。所有产品在上架前都会经过员工的选品环节,随后进行农残检测,并核对商家提交的检测报告。如果一切符合标准,才会联系商家准备上架。这个流程看上去很严谨,但我还是有一些疑虑。
我的疑虑在于,虽然选品流程看似严密,但在实际操作中可能存在漏洞。比如,商家在选品时提供的商品是合格的,但一旦产品上架后,消费者购买的产品是否和选品时的产品一致,就无法保证了。这种差异可能源于商家的诚信问题,也可能与产品销量大增后,商家对品控的把握难度增加有关。
针对这些可能的漏洞,我有以下几点建议。与辉同行团队可以学习其他企业的产品质量管理办法和经验,比如山姆超市的品控体系。成立专门的品控部门,对每一个产品进行闭环管理,并考虑以第三方身份下单进行抽查。积极考察商家和农户,选择优质的供应商。不能因为助农而降低标准,必须要有严格的工作程序。
更进一步地,与辉同行可以考虑建立自营品体系。从源头把控产品质量,比如直接参与土豆等食品的种植和加工过程。这样不仅能保证产品质量,还能更好地满足消费者的需求。如果自营品体系能够扎实建立并运营得当,那么商品质量问题将从根本上得到解决。