酒店前台培训计划内容


前厅部经理的工作概览:

前厅部经理主要负责统筹整个前厅部门的运营与管理工作,确保服务质量的上乘和客户的极致满意。主要工作内容如下:

1. 问题改进意见:针对工作中发现的问题,提出具有指导性的改进建议,根据具体情况灵活调整工作方法。

2. 销售分析:深入分析前台的销售数据,制定可行的工作计划及销售策略,旨在扩大酒店知名度,提升经济效益与社会效益。

3. 阶段性计划制定:规划部门的短期和长期工作计划,确保工作的有序进行。

4. 领班工作考核:对领班的工作情况进行全面评估,包括:

报表的及时提交

工作的落实与回复情况

培训效果的评价

对在住客人的走访反馈等。

5. 日常检查:每天18:00后领班的工作日志,不定期抽查各岗位的工作情况、员工的仪表、礼节等,确保服务的高标准。

6. 客人服务:亲自参与酒店客人的接待工作,确保他们享受到无微不至的服务。参与宾馆内的重大活动,展示前厅部的风采。

7. 日常监督与管理:全面监督前厅的各项日常工作,包括接待、、礼宾、商务中心等,确保为客户提供高效、优质的服务。

8. 员工培训与发展:并负责对员工的培训和考核,提高整体业务水平和服务质量。

9. 员工沟通:及时与员工沟通,了解他们的想法和需求,帮助解决工作和生活中的困难,调动员工的工作积极性,增强团队的凝聚力。

10. 客户服务反馈处理:对客户的投诉、表扬、意见和建议进行及时的处理和反馈,确保客户的满意。

前厅部领班的工作内容:

领班在前厅部扮演着承上启下的重要角色,具体工作内容如下:

1. 报表与汇报:负责统计、汇总各项报表,并在例会上通报工作情况。

2. 工作落实检查:检查经理交办的各项工作是否得到落实,并及时汇报。

3. 工作质量与监督:检查各岗位员工的工作情况与工作质量,予以纠正并做记录。

4. 协调与沟通:协调前厅各岗位的工作安排,负责各项业务的结算。与预订处保持紧密沟通,确保信息的及时传递与更新。

5. 培训与计划:制定各岗位的培训计划,提高部门整体素质。

6. 报表核查:每天检查各岗位的交本、工作记录及相关工作程序的执行情况,确保工作的连续性。

7. 收入核对:核查商务中心、票务中心等实际收入是否与报表相符。

8. 客户关怀与小礼品赠送:每天走访在住客人,了解员工工作状况及客户需求,必要时赠送小礼品。对客户的表扬、投诉做好记录并及时汇报。

9. 日常工作汇报:每天向前厅经理汇报工作情况及《工作日志》。

10. 人员安排与调配:负责当月班次的安排及人员的调配。

11. 统计与考核:统计员工的工作量及考勤情况,月底进行复核并上报。

12. 问题整改与落实:在规定时限内,对部门例会上提出的问题进行整改。

13. 信息传达:及时向员工传达酒店的各项活动信息,确保信息的准确传达。

14. 团队凝聚力建设:关心员工的工作与生活,调动员工的积极性,增强团队的凝聚力。

15. 日常工作检查细项:包括各岗位的交情况、员工是否遵守规章制度、报表的准确性等。并对部门例会上通报的问题进行跟进检查。

16. 账务核算与核对:定期与各部门进行账务核算,如出租车回扣提成等。