酒店定价方法分析
酒店收益管理的核心在于正确的定价决策，这是每个酒店人都必须掌握的关键知识。有些人在面对定价策略时，仅简单地将价格与季节挂钩，缺乏系统的思考。今天，我想和大家分享四个关于酒店定价的关键点，以帮助您更轻松地掌握酒店收益管理。
我们要明确中介价格的设定。中介的售价通常是门市价的9.2折，而中介的结算底价则是中介售价减去佣金。这样，我们可以通过中介渠道有效地推广酒店服务并吸引更多客户。
接下来是协议价格。公司协议价通常为门市价的88折。而对于重要的大客户，协议价格可能会有所不同，通常在门市价的8折至85折之间。为了确保收益不受影响，我们建议协议价格原则上不低于8折。
对于团队价格，公司只制定各店的最低团队价格，不含早餐。具体的团队价格则根据周边市场价格进行一对一的商议。
对于长住客，我们定义为连续入住1个月及以上的客人，并给以门市价8折的优惠。对于不同规模的酒店，长住客的年入住率应有所控制，以确保收益与入住率的平衡。
新开店在定价上也有自己的特点。原则上，新开店不以价格促销为主要手段，而更多地通过赠送早餐和礼品来扩大知名度。对于中介开业的前三个月，还可以享受最高50元/间的返佣，以吸引更多客户并提高知名度。
在全年价格预埋方面，我们通常会在年底对次年的全年价格进行整体预设，参考依据是前一年的显示价格浮动的收益时间点。我们也会提前三个月对大型节假日如春节、五一、十一等进行价格预设。
节假日的价格管理并非一成不变。即使提前设置了节假日价格，我们也需要根据实际情况进行实时调整。在节假日期间，可以先开放部分房间，然后根据流量和房态变化慢慢调整价格并放出其他房量，以实现客房收益的最大化。实时的价格管理不仅包括涨价，也包括降价和提高出租率。例如，当旅游景区受到天气影响客流量减少时，酒店就需要考虑降价。降价可以通过直接降价或变相降价的方式进行。参加促销活动也是一个有效的提高出租率和获得流量的方法。对于考试类和展会类的特殊时期，我们也需要根据考场分布、考试人数以及展会规模的变化进行价格调整。酒店收益管理需要灵活多变、实时调整策略以实现收益最大化。
