湛江那里有卖奶茶狗的地方
夏至已至
近日,广东人夏至的习俗和文化引发了一阵热议。随着“广东人怎么过夏至”的话题冲上本地热搜,一批广式消暑美食也备受瞩目,标注出了“消暑美食地图”,引来无数网友关注。
说到消暑美食,不得不提湛江街头的三大宝。是名为鸡屎藤的一种奇特植物。尽管其名字听起来不太雅致,但鸡屎藤具有祛风活血、止痛解毒的功效,还能消食导滞、化痰止咳、祛湿消肿。在湛江,人们常常将其采摘回来,经过揉碎、过滤等工序,加入糯米粉等原料,制成鸡屎藤籺仔。一碗具有大自然清香的鸡屎藤籺糖水,不仅是消暑佳品,更承载了地方文化和传统。
鸡屎藤还被发掘出了更多花式吃法。在赤坎百园市场里的一家店铺,将其制成了钵仔糕,吸引了不少年轻人前来打卡。随后,又出现了鸡屎藤糯米糍、鸡屎藤杂粮糕等新颖产品,让人眼前一亮。
凉粉草也是湛江网友眼中的夏日必备。传统凉粉草手工制作,即化,清凉甜润,令人回味无穷。《中大辞典》记载其有清暑解渴、凉血解暑等功效。在廉江市石城镇的某个村落,更是以制作凉粉草冻而闻名。
还有过去用白色塑料袋装着的薯粉索,曾是大人趁圩回来给孩子们带的小礼品。薯粉索的制作,“索”堪称灵魂。和薯粉索拥有同样配方的薯粉粒,也是糖水店里的常客,冰镇过后口感更佳。