开零食店的10大忠告

家人们，新年将至，过年期间面对各式各样的年货，特别是对于我们糖尿病人来说，选择零食成了一个小挑战。但我今天要告诉大家的是，别担心，只要掌握了一些小技巧，过年期间我们也能吃得开心又健康！

在浓浓的年味中，超市的货架上摆满了各种诱人的零食。但你知道吗？对于我们糖尿病人来说，并不是所有的零食都适合。那么，哪些是可以吃的，哪些是需要避开的呢？下面我就来给大家详细介绍一下。

首先来说说坚果。坚果是过年期间的常客，如瓜子、花生、核桃、杏仁等。这些坚果不仅口感好，而且营养丰富。但挑选和食用时都有讲究。我们要尽量选择原味坚果，避免那些经过盐焗、蜜醯、油炸处理的坚果。这些处理方式可能会增们的糖分摄入和热量摄入。每天的坚果摄入量也要严格控制，一小把就足够了。

再来说说瓜子。过年时，一家人围坐在一起嗑瓜子聊天，是再熟悉不过的画面了。但糖尿病人吃瓜子时要注意量，避免不知不觉中摄入过多。最好选择无添加剂的白瓜子或南瓜子，并尽量选择带壳的，这样能让你吃得慢一些，也就能避免摄入过多。

酸奶是另一个不错的选择。春节期间，餐桌上总是少不了大鱼大肉，这时候一杯无糖酸奶就能帮助我们调节肠胃。但选酸奶时一定要注意看配料表，选择不加糖的原味酸奶，避免那些隐藏着大量糖分的“水果味”酸奶。

至于水果，我们常常误以为甜的就是不能吃的。其实不然，像草莓、蓝莓、猕猴桃、柚子等水果，糖分低、纤维高，是非常适合糖尿病人当作小点心的。而像香蕉、榴莲、葡萄干等高糖水果，就需要少吃为妙了。

除了选对零食外，我们还要注意避免一些常见的误区。比如无糖饼干、无糖糕点等食品虽然不含蔗糖但往往添加了大量淀粉或其他甜味剂所以并不是可以随便吃的食物。另外也要注意控制坚果的摄入量虽然营养丰富但脂肪含量高吃多了不仅会让血糖波动还可能导致体重增加。最后还要注意高脂肪食品如油炸食品腊肉等虽然不甜但也会影响血糖控制。

那么如何更健康地吃零食呢？记住“三个黄金原则”：分餐制、搭配膳食纤维高的食物以及先喝杯温水再吃零食。这样既能满足我们的口腹之欲又能保持血糖的稳定。

家人们过年就是要闹闹开开心心的即使我们有糖尿病也别因此而对美食望而却步只要掌握好这些选零食吃零食的方法我们也能在享受美食的同时把血糖稳稳地控制住快把这些小知识分享给身边的糖友们吧让我们一起过个健康又欢乐的好年！