春砂仁的搭配什么煲汤

春天来临，万物复苏，南方的气温变化尤为明显。经历了冬季的储备，孩子们的身体在春季开始发生诸多变化。春天是孩子生长的季节，每位家长都希望孩子健康成长，身高不落后。为此，家长们从日常饮食和作息入手，全力以赴支持孩子的成长。

孩子的胃口在春季的好坏，与其脾胃消化功能密切相关。有些孩子无论吃多少都无法增加体重，这大多与脾胃的消化吸收功能有关。在春季养肝的脾胃的养护同样不容忽视。

最近，我发现我家小孩在短短三个月内竟然长高了近三公分，每月增长一公分的速度令人惊喜。除了保证充足的运动和睡眠，饮食的调整也起到了关键作用。广东的孩子习惯饭前喝汤，因此我为他们准备了一道春季健脾开胃的汤。每隔几天就会炖制一次，让孩子在饭前饮用。这道汤不仅能打开孩子的胃口，还能促进消化，为他们的健康成长打下坚实基础。

春砂仁，这看似普通的植物，其实是食同源的好物。它的味道微香，属于姜科植物。有时孩子肠胃不适，消化不良，用春砂仁煮水或煲汤就能有效缓解。每次使用大约5-6颗春砂仁，与瘦肉一同炖煮，汤味微酸甜，饭前饮用能开胃增食欲，饭后饮用则可帮助肠胃减负，促进消化。

接下来为大家介绍一道【春砂健脾汤】。

所需材料：春砂仁10-15克、瘦肉一块、蜜枣一颗、黄芪10颗、少许盐。

做法如下：

1. 准备好所有食材。洗净瘦肉块和其他材料如黄芪。

2. 将春砂仁和黄芪用清水漂洗几次，去除表面灰尘。

3. 将瘦肉块放入冷水锅中，煮沸汆烫1分钟后捞出。

4. 使用炖盅，加入约两碗水，将春砂仁、瘦肉和蜜枣放入炖盅中，隔水蒸炖约40分钟。

这道汤清淡营养，适合孩子食用。炖好后只需加少许盐调味即可。春天是孩子成长的黄金时期，这道家常汤就像给他们提供的助长肥料一样，为孩子的健康成长提供必要的营养。