广州最出名海鲜大排档
随着国庆佳节临近,内心早已按捺不住喜悦。
尽管因调休仅能享受一天的休息,但周五的工作氛围已然充满了轻松。在这即将下班的时刻,我独自一人踏出公司的大门,来到楼下一家颇具特色的餐馆。
实际上,这里更像是后门而非正门,而正门则位于另一侧。店面虽不算宽敞,但每到傍晚七点时分,店内已是座无虚席。招牌醒目地悬挂在门口,引人注目。
店内环境明亮而干净,灯光柔和,地面整洁。虽然人声嘈杂,但这周五的夜晚,伴随着此起彼伏的喧闹声和推杯换盏的节奏,似乎成为了这一时刻最独特的乐章。
今日我并未选择酒类饮品,而是一杯清爽的柠檬水让我感到心满意足。店员为我们倒上两杯柠檬水后,我们选择了两个别致的杯子——名为“飞机”的杯子,让人不禁好奇其背后的故事。
等待的过程中,我内心充满期待。不久后,第一道招牌菜奶油虾上桌了。其咸香中带着一丝甜意,令我大快朵颐。紧随其后的是避风塘炒蟹,尽管我不解其名为何为“避风塘”,但它的美味足以让我忽略这一疑惑。
蟹钳肉质饱满,一口咬下,汁水四溢,令人陶醉。破开之前看似坚硬的蟹壳后,是满满的惊喜。接下来上桌的是炒米粉,香气扑鼻,炒得恰到好处,搭配辣酱更是美味。
在饱餐一顿之后,我无意间瞥见墙上的炒蛏子(cheng zi)宣传画。我禁不住它的诱惑,点了一份尝试。这道菜味道稍重一些,但黄豆酱炒制的做法使酱汁充分渗透入蛏子中,使其味道更为丰富。搭配刚才的米粉一同享用,我很快便觉得腹足。
这是第一次品尝蛏子,它的鲜美和独特的口感令我难以忘怀。打工人的周五夜晚就在这样平凡却充实的餐食中渐渐逝去……