早餐店起个名字既简单又响亮
万江,一个充满烟火气息的地方,随便选个地方,都能收获独具风味又富有历史底蕴的美食。清晨七八点钟的一顿早茶,是万江人的一天美好开始。
周末时分,约上三五知己,一起跟随万小川的脚步,翻开《万江早茶地图》,享受整个上午的惬意时光。在早茶的世界里,有一种让人无法抗拒的魅力。
提到喝早茶,莞香楼是万江人脑海中首先浮现的老字号茶楼。这里致力于传承地道的东莞饮食文化,多年来一直深受大家的喜爱。周末一大早,这里就有很多大爷大妈排队等候。走进莞香楼大厅,各种粤式经典点心摆满桌面,让人垂涎欲滴。其中,“莞香蛋挞皇”是每桌食客的必点之选,其用初生蛋为原料制作,味道香浓。而干炒牛河也是一道必尝的美食,师傅们手工自制河粉,结合雪花肥牛等高端食材,让人回味无穷。为了满足食客的无限追求,莞香楼还会根据特定时令、季节更新菜单,推出新菜品。
明月居餐厅则以粤菜为主体,辅以各菜系之精华,逐渐形成了自创一派、自成一体的“高雅私房菜”。这里的环境庭院充满了灵动秀气,一步一景让人陶醉。明月居庭院式早茶一经推出便深受街坊们追捧。除了优美的环境外,明月居的菜品也独具特色,如明月虾饺王、葡挞等美食令人回味无穷。多年来,明月居通过守正创新焕发新机,为万江街坊带来无限惊喜。
顺风酒楼已有近20年的历史,是新谷涌及周边社区举办喜宴的热门之地。自推出茶市以来,因其价格实惠、食材新鲜有保障而再次受到热捧。这里最受欢迎的茶市产品莫过于膳鸡脚和避风塘虾饺等。随着年轻消费的不断壮大,顺风酒楼也在不断创新,注入更多的新潮、活力元素,让更多人爱上早茶和广府饮食文化。