收购蜂蜜厂家联系方式

导读：关于蜜蜂酿蜜的过程，蜂部落想分享一些有趣的知识。很多人可能认为蜜蜂会浓缩蜂蜜，但实际上这一过程更多地可以称之为酿蜜。从专业角度看，蜂蜜的浓缩并非蜜蜂所为，而是工业加工中的一个环节，主要是对劣质蜂蜜进行处理，比如高温浓缩。而蜜蜂酿蜜的过程虽然也有温度的参与，但温度适中，不会对蜂蜜质量造成影响。接下来，让我们一起看看蜜蜂是如何酿制蜂蜜的。

关于酿蜜的原材料，大家知道蜜蜂酿蜜不同于吐桨，需要实实在在的原材料。那么，这些原材料是什么呢？主要来源于花蜜。

花蜜是从花朵中采集的，含有丰富的无机物、有机物以及维生素，是一种营养丰富的化合物。蜜蜂采集花蜜后，并不会进行消化，而是暂时存储在蜜胃中。

接下来是蜂蜜的加工过程。刚采集的花蜜水分较多，超过40%。蜜蜂在酿蜜过程中，会经过三个主要步骤：糖分的转化、水分的去除和蜂蜜的摊凉。

首先是糖分的转化。这是一个化学变化过程，蜜蜂会在花蜜中加入活性酶，促进糖分的转化。

接下来是水分的去除。这个过程从蜜蜂采集花蜜时就开始，蜜蜂的蜜囊细胞会吸收一部分水分，降低花蜜中的水分含量。这部分水分会被蜜蜂身体吸收，最终通过消化体外。这个过程主要是物理变化。

最后是蜂蜜的摊凉。酿蜜过程分为两个阶段，外勤蜂负责采集并简单处理花蜜，交给内勤蜂进一步加工。内勤蜂会将花蜜分散存储在巢，利用空气对流排除水分，将水分含量降低到18%左右。