康师傅饮料价目表一瓶价格
近日,在济南的山大南路,一家名为“惠享乐”的进口食品折扣店正式开业,吸引了众多市民的目光。店内面积虽不足20平米,但货架上摆满了各种食品、日用品和酒类商品,价格实惠得让人惊喜。
这家店的老板是30岁的于青青。经过对北京、上海、天津等城市的考察,他决定将这种受欢迎的折扣超市模式引入济南。除了实体店外,他还建立了微信群,方便顾客随时购买。他认为,临期折扣超市在全国正处利期,他希望能借此机会在济南市场大展拳脚。
据新记者的调查,在食品行业中,“临期食品”已经形成了一个完整的流通渠道,并蕴巨大的利润空间。在天津、上海等一线城市,临期食品市场已经相当成熟。而在济南,也有不少人看到了这一“蛋糕”的巨大潜力。
在济南的市场中,低价捡漏成为了社区消费的新趋势。
于青青的折扣超市在大众点评上受到了消费者的热烈好评。许多顾客表示能够在这里买到性价比极高的零食,甚至有顾客一次购买就花费数百元。店铺的商品货源不稳定,卖完即无,这也让部分顾客形成了定期光顾的习惯,生怕错过任何优惠。
对于商品的品质和货源问题,于青青解释道,他的货源来自各种渠道,包括港口、大型商超和电商的退货、门店倒闭清仓的货物等。他强调,虽然商品即将到期,但都是经过正规渠道进货,品质有保障。
临期食品的进货价格与剩余保质期有关。通常,这些商品的进货价格是市场零售价的五折以下。经过几个月的尝试,折扣商品的流转顺利,于青青正计划在济南寻找一个更大的仓库,以加大进货量并降低成本。
近年来海淘风行,进口食品大量进入市场。一些经销商告诉新记者,由于对市场认知不足和价格优势不明显,部分进口产品难以销售。在于青青的店里,进口食品占到了60%,且每个产品前都标明了保质期到期时间,以特价销售。
于青青选择将第一家店开在人流量较大的山大南路,除了考虑人流量外,他还认为社区是折扣超市的更佳选择。特别是对于在校大学生和老年来说,折扣超市具有很大的吸引力。
目前,“临期食品”在层面尚未有明确规定。
所谓“临期食品”,指的是即将到达保质期但仍在保质期内的食品。新记者查询相关资料后发现,虽然关于“临期食品”的标准在部分城市有所规定,但在全国范围内尚未有统一的标准。对于济南市场而言,相关部门表示鼓励有能力的大型超市设立“临期食品”销售专区。
海瑞曾短暂尝试过在济南做临期食品生意,并在短视频平台上分享相关内容。然而他表示现在已不再经营这一业务。而其他如“拾惠惠”等折扣超市正在积极拓展市场。
面对这个日益庞大的市场,越来越多的实体商贸公司开始涉足其中,并逐渐形成规模化、连锁化的商业模式。临期食品生意也面临着诸多挑战。如何控制价格体系、渠道控制以及如何处理品牌与临期产品之间的关系等问题都亟待解决。
新记者观察到,尽管面临挑战,但临期食品市场的潜力仍然巨大。于青青正忙着新店的筹备工作,他的努力和热情让人看到了这一行业的巨大机遇。他也表示希望越来越多的人能加入这个行业。
新记者:薛冬