新鲜出炉的面包文案

这款蒜香面包，真是不能错过。烤制时，满屋飘散的香气令人陶醉，黄油与蒜蓉的完美结合，更是让人回味无穷。By 土豆烘焙达人

所需材料：

高筋面粉 230克

低筋面粉 13克

牛奶 120克

鸡蛋液 43克

白糖 25克

盐 2克

耐高糖酵母 3克

黄油 45克（面团用25克，馅料用20克）

蒜瓣 5个

制作步骤：

1. 将除黄油之外的材料放入面包机，揉成面团至出粗膜。

2. 加入已软化的黄油，继续揉至薄膜状态。

3. 整理面团，分成8个约60克的小面团，滚圆后盖上保鲜膜。

4. 在室温下发酵至原体积的1.5倍大。

5. 制作蒜蓉黄油酱：将20克黄油软化，加入切碎的蒜瓣和1克盐，搅拌均匀。

6. 在发酵好的面团上划一刀口，挤入蒜蓉酱，并撒上一些小葱。

7. 将面包放入已预热的烤箱，以180度烘烤18-20分钟。

8. 这是一款经过一次发酵的小面包，既省时又美味。其口感柔软，蒜香浓郁，定会让你回味无穷。