日杂商品类目大全

一、定位

基于商品结构构建的基本原则，我们首先需要明确卖场的定位。结合多种业态，我们可以做出如下定位：在理解消费者需求与购物行为的基础上，确定我们的商品大类计划。以一万平米的卖场为例，各大类的商品计划需紧密围绕顾客需求进行布局。

二、商品结构的构建与管理（附商品分类及定编表）

（一）大、中、小分类的定义

大分类：依据商品的属性进行划分；中分类：在属性类别的基础上进行进一步划分；小分类：为了细化中分类而设立，如功能、材料、口味、品牌等。

（二）理想的商品结构是一个动态的结构

这是因为市场环境、竞争形势不断变化，商品的优劣对比也是相对的。评价商品优劣的主要标志包括：

1. 发展性：反映商品生命周期的变化，如导入期、成长期、成熟期、衰退期。

2. 竞争性：商品在满足顾客需求方面的实力，体现在市场占有率、质量、价格、成本、商标、包装、服务等方面。

3. 营利性：主要指标包括利润额、成本利润率、资金利润率等。

（三）商品结构应注重商品组合

在组合商品时，需要注意以下技术结构：

1. 价格结构：档次要拉开。

2. 功能、体积、包装、花色、质地结构。

3. 季节性、新品、个性化商品的考虑。