服务质量标准六个方面

餐饮消费作为居民服务消费的一大组成部分，正展现出越来越强劲的发展势头。目前，我国餐饮市场消费模式不断创新，线上预订、私厨定制等新模式日益成熟，深受广大消费者欢迎。

从整体上看，我国餐饮市场在不断迭代升级，消费者需求日趋多元化，具体体现在以下几个方面。

餐饮消费的国风文化属性越来越突出。随着春节被联合国教科文列为人类非物质文化遗产，中餐企业在服务中融入传统文化元素已成为一种趋势。比如，有的餐厅引入当地特色文艺表演，还有的让服务员穿着汉服提供服务，让消费者在品尝美食的也能感受到传统文化的魅力。

服务品质和多元化全时段需求不断提升。为满足消费者个性化的就餐需求，许多餐饮企业推出“新春不打烊”服务，提供品类多样、特色鲜明的套餐，给消费者更多选择。外卖配送企业也在不断优化配送流程，确保运力匹配，有效保障外卖配送需求。

消费者在关注美食的更加注重健康。随着健康饮食观念深入人心，越来越多的消费者追求健康低脂食品，注重热量摄入和食材新鲜度。许多企业因此推出低脂高蛋白的创意菜品和轻食菜品，更好地满足消费者的健康养生需求。

餐饮品牌跨界联名也迅速发展。餐饮企业与影视、游戏、旅游等领域的品牌合作推出跨界联名产品，吸引消费者关注。比如，有的餐饮企业与热门影片联名，让人们在就餐时感受到更加浓厚的“年味”。