成都美食攻略十大必吃排行榜
成都,一座让人流连忘返的城市,不仅因其悠闲的生活节奏和深厚的文化底蕴,更因其令人垂涎三尺的美食而闻名遐迩。从火锅到串串,从担担面到龙抄手,这些耳熟能详的成都美食早已声名远扬。但真正的成都烟火气,藏在街头巷尾,深藏于市井之中。
今天,让我们一同化身美食侦探,探寻成都的十大街头美食,开启一场舌尖上的冒险之旅!
1. 锅盔夹一切:外酥里嫩的锅盔,内裹凉粉、卤肉等丰富馅料,一口咬下去,酥脆与软糯交织,幸福感爆棚!推荐店铺:王记特色锅盔(马鞍南路店)。
2. 糖油果子:金黄酥脆的糖油果子,是成都人儿时的记忆。外皮裹糖浆,内里香甜软糯,甜到心坎里。推荐店铺:杨师傅糖油果子(奎星楼街店)。
3. 蛋烘糕:小小的蛋烘糕,承载着成都人的满满回忆。的蛋糕皮,内裹奶油、果酱等馅料,一口一个,根本停不下来!推荐店铺:贺记蛋烘糕(文庙西街店)。
4. 伤心凉粉:虽然名字听起来有些伤感,但吃起来却让人开心不已!晶莹剔透的凉粉,搭配秘制红油等调料,麻辣鲜香,回味无穷。推荐店铺:洞子口张老二凉粉(文殊院店)。
5. 钟水饺:皮薄馅嫩的钟水饺,是成都小吃界的代表。红油水饺、清汤水饺,各有其独特之处,再配上一碗带丝汤,美味至极。推荐店铺:钟水饺(店)。
6. 肥肠粉:肥肠粉是成都人早餐的标配。红薯粉搭配肥肠,浇上红油,麻辣鲜香,让人食欲大开。推荐店铺:甘记肥肠粉(马鞍北路店)。
7. 军屯锅盔:与普通锅盔不同,军屯锅盔的外皮更加酥脆,内馅也更加丰富。多种口味任君选择,总有一款适合您。推荐店铺:军屯锅盔(总店)。
8. 老妈蹄花:蹄花汤雪白浓郁,蹄花软烂脱骨,即化,再配上特色蘸水,满足味蕾。推荐店铺:廖老妈蹄花(总店)。
9. 龙抄手:皮薄馅大的龙抄手,是成都小吃的骄傲。红油抄手与清汤抄手各有特色,再配上一碗鸡汤,鲜香四溢。推荐店铺:龙抄手(春熙路店)。
10. 串串香:来到成都怎能不吃串串香?各种食材串在竹签上,在红油锅底中翻滚,麻辣鲜香,让人欲罢不能。推荐店铺:钢管厂五区小郡肝串串香(总店)。
温馨提示:
以上推荐仅供参考,成都美食琳琅满目,欢迎大家去探索发现更多美味。另外提醒各位,吃辣需谨慎,量力而行,记得备好解辣神器。文明出行,注意环境卫生,做一个合格的吃货!祝大家新年快乐,万事如意!