成都85元一份炒饭在什么地方


网红的魔力,真是让人惊叹不已!如今,一款名为“炒饭界中的莱斯莱斯”、“爱马仕豪华炒饭”的美食,火爆各大视频平台,吸引了无数食客的目光。“炒饭只要88,深夜美食把肚装”的广告语,更是让人忍不住想一试为快。

回想起早年间,这家炒饭摊车还只是一家普普通通的三轮小车,如今已摇身一变成为沸城的小店面,风光无限。近日,一碗融合了十种配料的豪华炒饭,更是让这家炒饭店成为了成都最贵的“劳斯莱斯炒饭”。究竟是怎样的美食能够如此吸引人呢?让我们一起来一探究竟。

时间来到晚上8点40分,我来到了这家沸城小店。还未到夜宵时间,店内已经座无虚席。只见儿子在炒饭前忙碌地准备食材,爸爸则在一旁切料。偶遇一位抖音姐正在拍摄,记录这美好的瞬间。

我走进店内,毫不犹豫地来一句:“老板,来一份网红88炒饭嘛。”老板笑着回应:“不是88,是85。”我略感惊讶,随即说道:“好嘛,那就来一份85的。”

一旁的抖音姐指着菜板上的丰富食材介绍道:“他这个炒饭,有十多种配料哦。”我望着那琳琅满目的食材,不禁惊叹道:“哇~ 一份这么多料啊?”心里暗自感叹,这么多配料,卖85元也算合理。

老板接下来的回答却让我有些惊讶:“这是两份的量,一般都是两份一起炒,这锅炒完,下一锅就给你们俩炒。”原来,一次炒制的成本竟然高达170元,再分成85元一份出售。

老爸迅速地将香肠、腊肉、猪头肉、肥肠、猪耳、郡肝、牛肉、鸡腿肉、小肚、豆干等九荤一素切好,装到不锈钢盆里。儿子接过小盆,倒入炒锅中,瞬间变成一大锅。

这真是一门高难度的技艺。没有足够的水平,确实无法掌控小炒锅的火力、调味的均匀以及食材的受热。三下五除二之间,炒饭完成,那170元的炒饭被随意地分成两盘上桌。

在手机灯光的照射下,炒饭还冒着热腾腾的白烟。我迫不及待地舀上一匙,然而的感觉却有些失望。没有锅气,米粒不香,口感绵烂,甚至有些水分过多。的味道也不是预期的复合喷香,而是一股生蒜味。

至于那些繁多的配料,也只是流于表面的淡卤味,风味不足且不入味。周围的食客也对此表示失望,纷纷表示吃得心疼。至于那根40元的蹄花,也只能用“呵呵”二字来形容,并不推荐。