朋友圈卖螃蟹配句

深秋时节，窗前的枸杞红果宛如玛瑙般璀璨。回忆往昔，沪城一隅，黄昏路灯下，蟹贩的身影轻轻晃动。老上海的石库门天井里，寒菊傲然绽放，正是蟹肥秋爽时。客堂间，老式电灯下，家人围坐八仙桌边，持螯赏菊，饮酒谈笑。蟹壳红艳，膏脂金黄，黄酒香醇，外婆手把手教外孙吃蟹，一片温馨和谐。这是上海人家食蟹的雅事……

追溯至唐代，诗人唐彦谦曾描绘蟹的丰收景象：“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。”想当年，春秋时期的吴国遭遇蟹灾，田里沟里爬满了大螃蟹。如今若再遇蟹灾，蟹价大跌，对于我们这些食蟹的老饕而言，无疑是一大乐事。古籍《清嘉录》中记载：“湖蟹乘潮上岸，被渔者捕获，担入城市，人们购买互赠，或宴客佐酒。”螃蟹的时节里，九月团脐、十月尖脐为佳。

国内各地都有优质的产蟹之地，如崇明蟹、汾湖紫须蟹、溱湖簖蟹等。北京正阳楼百年老饭店因螃蟹和涮羊肉而享誉。胜芳蟹产自河北胜芳镇，而北京文化名人溥儒便是一位爱吃螃蟹的人，据说他一顿能吃掉数十只螃蟹。

回忆童年，父亲曾仿制上海老晋隆的“炸蟹盖”，将大闸蟹的蟹肉、蟹黄、蟹膏放入蟹盖里，撒上调料烤制，洒上香醋和姜末，味道令人难忘。在福建，我还尝过“干炸鲟盖”，青蟹的蟹肉与多种调料结合油炸而成，口感油而不腻。

92岁的娘舅曾告诉我，老上海四马路的高长兴、言茂源酒店是沪人饮酒的好去处。言茂源的陈年太雕酒味道醇厚，是搭配大闸蟹的绝佳之选。店里若有剩余的蟹，便用酒和花椒自制醉蟹，风味独特。

清代文人李渔在《闲情偶寄》中赞美螃蟹：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄如金。”蟹肴的名堂繁多，如老上海面拖蟹、扬州鱼翅螃蟹羹等。