只用巧克力和牛奶做冰山熔岩
过去,我总是对某利来的冰山熔岩巧克力情有独钟,但无奈于它的价格让我望而却步。
直到有一天,我发现了这个巧克力的制作方法,从那时起,我已经连续享用了三天自制的冰山熔岩巧克力了。
它的外观十分诱人,色泽艳丽得令人眼前一亮。尝一口,那味道更是绝妙,与市面上的并无太大差异,但自己制作的成本却大大降低,实在太划算了!
更棒的是,我可以根据自己的口味自由调整甜度。我制作的这款巧克力并没有额外添加糖分,甜度适中,既不甜腻也不苦涩,恰到好处。
那种浓郁而丝滑的口感,一就化开,美味得无法形容!
制作过程也相当简单,只需三个步骤。首先准备80-100克的78%纯黑巧克力、150毫升的淡奶油、5毫升的朗姆酒以及一个蛋黄。将淡奶油小火加热至边缘冒出小泡后,倒入巧克力中不断搅拌直至完全融化。
接着,将蛋黄与朗姆酒搅拌均匀后,关火,倒入巧克力中再次搅拌均匀。
最后将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏一晚即可完成。
一旦尝试过这款巧克力,你就会被它深深吸引!大家一定要试试看,从此你就可以自由享受冰山熔岩巧克力的美味了!
我的朋友尝过之后都称赞与店里的相差无几,一吃就停不下来,连心情都变得愉悦了!
我是圆圆,每天都会分享各种美食的配方和心得。关注我,我会持续为大家带来各种美食的制作方法哦!