四川有什么特产可以带回家
大家好!我是林小成,今天要带领大家探索"美食天堂"成都,探索五款最值得带回家的地道特产。
当你在宽窄巷子、锦里花费大量金钱购买所谓的"特产"时,你可能并不知道成都本地人并不会购买这些。
通过这篇攻略,你将能够像老成都人一样找到最地道的伴手礼,确保你的旅行带回家的不仅仅是纪念品。
郫县豆瓣酱
正宗的回锅肉、麻婆豆腐等川菜都离不开至少发酵三年的郫县豆瓣酱。这是成都人家家户户厨的必备“神器”。
选购小贴士:
认产地:一定要认准“郫县”二字,其他都是仿品。
看年份:三年陈酿的最为香醇,价格大约在每斤15-20元之间。
闻味道:优质的豆瓣酱应有浓郁的酱香,没有酸臭味。
推荐购买地点:
郫县豆瓣厂直营店:位于成都西站附近,价格仅为景区的一半。
大型超市:如家乐福、永辉等超市的四川特产区。
成都特色牛肉
据说在三国时期,张飞在阆中驻守时,当地百姓用特殊工艺制作牛肉犒劳将士,因此得名。这款牛肉表面黑亮,内里红润,肉质紧实且不柴,五香味浓郁且回味微甜。
购买指南:
规格选择:200g装的价格最划算,大约为35元。
推荐店铺:红旗连锁超市的商品既保真又便宜。
品尝建议:先买散装试吃再决定是否购买。
成都香肠
品鉴要点:
选购时看颜色、闻气味、摸质地。应该选择自然的暗红色,有花椒和酒香,干爽不粘手,肥瘦分布均匀的香肠。
最佳购买地:
青石桥市场:老字号的“廖记”最为正宗。
网购推荐:可以搜索“成都老字号香肠”。
价格参考:每斤的价格在45-60元之间,过低的价钱可能存在风险。
火锅底料
购买指南:
超市价格大约在每包(500g)15-20元之间。
批发市场选择:西南食品城的价格更为便宜。
网购技巧:选择从成都发货的店铺。
蜀绣工艺品
蜀绣是四大名绣之一,已有2000多年的历史。茶具上的图案都是手工刺绣而成。
选购要点:
看针脚和质感:真蜀绣针脚细密均匀,刺绣部分应有立体感。
询问产地:郫都区安靖镇是蜀绣的发源地和重要产地。
价格参考: