中英街最建议买的三样


沙头角,海山相映,别有一番独特魅力。在这片迷人的地方,品尝美食成为了一种独特的体验。跟着小加一起探索沙头角街头巷尾的美食之旅吧!

1. 云吞牛杂乳鸽店

这家街边小店,名字实在,一眼望去就能看穿招牌菜。店内环境朴素,木桌椅的摆放简单却透出家的温馨。香气四溢,几乎让人无法抵挡诱惑。

首先推荐的是店里的招牌乳鸽。金黄偏红的色泽,匀称地挂满整个鸽身,师傅起锅的时机恰到好处。外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,充盈。乳鸽肉质细腻,带着一丝甜美,吃得出其新鲜与美味。

再品尝店里的牛腩云吞,牛腩软而不烂,嚼起来丝丝入味;云吞颗粒饱满,肉馅紧实。这家小店虽不起眼,但绝对物超所值,小加极力推荐。

2. 老街坊盐田肠粉

盐田如今是深圳肠粉的地,在这里你都能看到肠粉的踪迹。走进老街坊盐田肠粉,首先被店里冷藏柜一盅盅整齐摆放的龟苓膏所吸引。龟苓膏有不同口味可供选择,再淋上一勺甜滋滋的蜂蜜,冰凉爽口。

店家的肠粉现点现做,热气与米香气不断从屉里飘出。米浆做出来的肠粉皮嫩滑软糯又不失Q弹。除此之外,店里还有炸串供应,尝试后让人欲罢不能。

3. 香港风味小吃店

这家位于中英街附近的店,卖的全是经典港式小吃。诸如混酱猪肠粉、鱼蛋、丸子等都是许多人学生时代的回忆。尽管已经搬离了沙头角,但许多人为了这一口记忆中的味道,还是会特地跨区回来打卡。

店里的猪肠滑的粉皮在酱料和花生碎、芝麻粒的加持下软糯又不失层次感;炸两肠则是晶莹剔透的肠粉裹着油条,蒸熟后切段方便食用。店里的小吃串串也让人念念不忘。

4. 阿昌茶档

“阿昌茶档”门前总是排着长队等待的人潮。店内装饰充满港风元素,让人感受到浓厚的香港氛围。店里的常规港式小吃味道都在线,特别是混酱肠粉和咖椰酱黄油芝士烤吐司更是让人回味无穷。

阿昌茶档还不断尝试新事物,推出了拇指生煎包、蘸酱麻薯等新口味小吃。每一款都不会让爱吃的你失望。

5. 牛哥老婆饼

提到沙头角最好吃的老婆饼,大多数人都会推荐牛哥的老婆饼。牛哥的一号种子选手——老婆饼酥松金黄的饼皮包裹着满满的冬瓜椰丝蓉香甜软糯。相比传统的油酥皮它的层次分明酥得能骨子里去每咬一口都能带来极大的愉悦感。此外他们的奶油包也十分受欢迎朴实的材料简单的做法却是很多人童年里念念不忘的美味将轻软好似云朵的奶油一口口吃下心情也飞上了云端。

6. 大家旺面包餐厅

开了多年的大家旺面包餐厅至今依然受欢迎藏身在居民区的一条老巷子里每天都有街坊来捧场新鲜出炉的酥皮蛋挞散发阵阵诱人奶香吸引着顾客店里的复古老式生日蛋糕、菠萝包、芒果卷蛋糕等等都是经典之选每一样都值得品尝一番享受这一份街坊口味带来的美好滋味吧!

7. 与海咖啡

在离海几百米的与海咖啡店可以感受到夏日海风的吹拂和咖啡香气的萦绕店里装饰以原木为主自带文艺清新的氛围特调椿日咖啡拥有清新的名字和丰富的口感顶层的奶盖和底部的开心果酱一同将咖啡“夹击”着喝上一口仿佛能感受到春日的勃勃生机店家还赠送了手工咖啡渣做的手工皂小巧可爱是份不错的伴手礼呢!

沙头角的美食之旅仿佛永远没有尽头每一处都充满了甜香的风味无论是街头的无名糖水档还是老爷爷卖的冰糖葫芦都能给人长久的回味给生活增添一抹甜意或许这就是沙头角给每个人最动人的礼物吧!