100g面条多大一碗
很多新手妈妈都爱在家里准备一些面条,这样宝宝饿了的时候,可以方便快捷地煮一碗,既方便又实用,同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
给宝宝吃的面条,是否选对了呢?这是每位妈妈都值得思考的问题。就像下面这款细挂面,它的钠含量实在是太高了。每100克面条就含有900毫克的钠,如果宝宝吃下一碗(大约30克干面条),就会摄入约270毫克的钠,这几乎相当于2岁宝宝一天钠适宜摄入量的一半了!
而且,这仅仅是一餐的钠摄入量。宝宝每天还要吃其他的食物,如果不加注意,钠的摄入量很容易就会超标。摄入过多的盐,即钠含量超标,对宝宝的影响我们已经多次提及:
◎ 影响钙的吸收
◎ 容易养成重口味的饮食习惯
◎ 抵抗力可能会变差
◎ 对宝宝的肾脏不太好
◎ 增加成年后患高血压、心血管疾病的风险
那么,应该如何为宝宝挑选合适的面条呢?今天就由我来教给大家两个挑选面条的方法,让宝宝吃得好,营养均衡更健康!
简便挑选法
认准按照《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769—2010)标准生产的产品。这个标准对面条的钠含量、能量、蛋白质、各种营养素等都有严格的规定,妈妈们可以放心选择。
怎么看生产标准呢?通常包装上都会明确标注。例如,芽芽乐胚芽面和伊威有机面条系列,都是按照这个标准生产的。
这个方法有一定的局限性。因为不是所有符合《婴幼儿谷类辅助食品》标准的产品都是最好的选择,有些产品的配料和营养成分也很优秀,也可以给宝宝吃。这时候我们可以使用第二种挑选方法。
详细挑选法
老老实实查看包装上的配料表和营养成分表,按照以下两个标准进行选择。
宝宝越小,越要选择低钠或无钠的产品。因为宝宝每天要吃好几顿,也要吃很多种食物,钠的摄入量很容易超标。如果选择低钠或无钠的面条,一天的钠摄入量就不容易超标了。比如下面这款星圃彩色果蔬小面,钠含量就很低:每100克仅含有33毫克的钠。
随着宝宝月龄的增加,妈妈们可以逐渐放宽对面条钠含量的要求。我们建议:
- 3岁以下的婴幼儿,选择钠含量低于300毫克/100克的面条。
- 3~6岁的孩子,选择钠含量低于600毫克/100克的面条。
对于那些没有配料表和营养成分表的手工面或者朋友圈里买的宝宝面条,我们还是不推荐给宝宝吃,因为它们的钠含量和微生物等指标可能会超标。
加分项选择
在低钠的基础上,如果面条还添加了各种营养素,那就更好了。虽然价格会高一些,但对于许多妈妈来说,这是物有所值的。因为这样可以在一定程度上满足宝宝身体发育所需的营养。例如,星圃藜麦小面在低钠的基础上添加了超级食物藜麦,使得营养更均衡。还有某款进口彩色字母面,添加了菠菜粉和番茄粉,无钠、无添加剂,可以给娃补充膳食纤维。
现在的宝宝面条种类繁多,如粒粒面、字母面、蝴蝶面、细直面、直面、宽面等,哪种更适合宝宝呢?这里给大家整理了一张图表供参考。
如果买到的面条太粗、太长,不适合宝宝吃(但都是低钠、高营养的),那么妈妈们可以多煮一会儿,然后用辅食剪刀剪碎再给宝宝吃。
总结一下,给宝宝挑面条时,注意以下几点不会错:
最简单的方法是选择按照《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769—2010)标准生产的产品。
如果没有按照这个标准生产,但成分很优秀、低钠或无钠的也是可选的。
加分项是额外添加营养成分的产品。
快为宝宝安排上健康又美味的面条吧!