肯德基薯条供应商品牌


随着饮食文化的交流融合,西式餐食以其丰富的烹饪手法和食材搭配,逐渐赢得了广大民众的喜爱。与此随着食品安全意识的提升,消费者对于背后支撑西式快餐企业的供应商也给予了更多关注。

最近,iMedia Ranking艾媒金榜公布了《2022年上半年西式快餐肉类供应商排行榜Top15》。此榜单运用了iiMeval大数据评价模型进行计算赋值,综合考虑了企业综合实力、线上电商平台销售业绩、全网媒体传播态势、用户口碑调研以及专业分析师团队的评估等指标。

在这次榜单中,圣农食品表现出色,拔得头筹,而泰森食品与嘉吉则紧随其后,分别占据了第二、第三的位置。具体排名如下:圣农食品、泰森食品、嘉吉、凤祥食品、荷美尔、铭基食品、正大食品、仙坛股份、新和盛、威海味岛、大成食品、春雪食品、宾西食品、中粮肉食以及元盛食品。

圣农集团作为榜首,自1983年创立以来,凭借其“自育、自繁、自养、自宰”的全产业链模式,稳定地供应优质食材,成为了肯德基、麦当劳等快餐连锁店的战略合作伙伴。泰森食品,始创于1935年,其总部位于阿肯色州,不仅是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一,其产品也深受消费者喜爱。嘉吉公司则是一家业务涵盖食品、农业、金融和工业产品及服务多元化的跨国企业集团,其客户群包括麦当劳、汉堡王等知名品牌。

本次榜单中,近半数企业具有外资背景。上榜的合作伙伴多数为国际知名的西式快餐品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王、德克士等,且这些供应商提供的肉类产品主要以鸡肉为主。

《艾媒咨询 | 2022年西式快餐行业发展研究报告》指出,“快餐正餐化”成为新的趋势。虽然2020年的餐饮规模增长速度有所放缓,但西式快餐行业受的影响较小。数据显示,2021年西式快餐市场规模已达2800.7,预计2022年将进一步增长至3201.2。报告还提到,随着消费者对食品需求的多样化,快餐企业正在进行“全品类”融合,中西式结合的快餐更受市场欢迎。这种趋势表明,餐饮企业正朝着“快餐正餐化”的方向发展。

西式快餐及其供应商在市场中的地位日益重要,而消费者的需求也在不断变化,促使快餐行业朝着更加多元化和融合的方向发展。