红酒杯架子倒挂杯架

品鉴琼浆，无论是啤酒还是白酒，有时会选择以豪放的方式吹瓶，但若论及葡萄酒，则需以另一种姿态来“品”。多数的时光里，我们更倾向于用那经典的葡萄酒杯，否则何来“品酒”之说？这葡萄酒杯，在品鉴时能助我们收集并释放酒中那诱人的芬芳，看起来也是尽显专业风范。那么，为了达到这完美的品酒体验，我们是否应该更加珍视这葡萄酒杯？今日，让我们跟随“美酒顾问”一同探索如何恰当地清洁与保存葡萄酒杯。

一、如何清洁葡萄酒杯？

通常来说，红葡萄酒的醇厚香气在杯肚较大的酒杯中得以充分展现，而白葡萄酒则多选用杯肚较小、利于香气汇聚与维持低酒杯。但无论杯型如何，若不洁净，都将影响品酒的体验。每次畅饮之后，都应尽快将其清洁如新。

1、水晶葡萄酒杯的清洗秘籍

水晶制成的葡萄酒杯虽美却易碎，不宜放入洗碗机中清洗，最好是以手洗的方式进行：

（1）首先用水冲洗酒杯，有经验品鉴家认为热水效果更佳。

（2）接着在杯中滴入一两滴温和的洗涤剂并注满水。

（3）握持杯肚，嵌入柔软的海绵内。

（4）旋转酒杯，用海绵仔细擦洗杯内。若海绵足够长，可更轻松地清洁杯底。

（5）握住杯身而非杯脚，用海绵清洗外部，包括杯脚、杯柄及全身。

（6）用清水彻底冲洗内外各部分。

（7）最后让酒杯自然风干或用无绒毛巾、无味纸巾擦干。特别提示，水晶杯的渗透性强，易留痕迹和气味，可用小苏打或醋来加强清洁效果。

2、普通玻璃酒杯的清洗方法

若时间充裕，可用上述方法清洗普通酒杯，特别是杯柄较短的。若求简便，放入洗碗机亦可。无污渍者清水洗之，若有污渍则需加少量清洁剂再洗。

二、如何储存葡萄酒杯？

清洁后的酒杯该如何存放呢？

（1）可将酒杯倒挂于杯架上以避尘。

（2）或将杯口朝上立放以避免积存异味，同时尽量保持每个酒杯间有空隙以降低破碎风险。

（3）有条件的可将酒杯存放在带有杯架的酒柜中，避免置于盒内以防霉味沾染。杯架可有效分隔酒杯并降低破碎风险特别是对于易碎的水晶杯尤为适用。

（4）定期旋转酒杯可保持其状态延长使用寿命。

【作者简介】默颜，红酒文化探索者、高级品鉴师。以“品味生活、享受人生”为生活信条的她不谈国事只谈吃喝与。志同道合的朋友们请联系微信：mswines。

来源：红酒文化与日常（文/默颜品鉴室）