牛奶饼干的制作方法

哟哟，好久没给小食客们带来宝贝辅食的推荐了，这可不是因为我没有新鲜货哦，而是因为我家的宝宝已经长大了。

说到辅食教程，我答应过小食客们的当然不能少啦。今天，我要给新手妈妈们推荐一款超级简单的宝宝手指食物——牛奶棒饼干。

这款饼干，无需打发黄油，只需要你动动手轻轻搅拌几番就好，不论是新手妈妈还是手工技能稍微欠缺的妈妈们都能轻松搞定。它非常适合8个月以上，且对蛋黄没有过敏反应的宝宝们食用。

这款饼干不仅奶香四溢，而且还能锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。它是一款非常适合小宝宝的辅食饼干，不仅营养丰富，而且口感极佳。

当然啦，大宝宝们也可以尝尝看哦，只要额外加些糖，味道也是一样的美味。

所需材料有：无盐黄油25g、白糖10g、一个蛋黄、牛奶50g、低筋面粉150g、奶粉30g。

将软化的无盐黄油倒入料理盆中，加入白糖。如果家里有稍微大一些的宝宝，可以再加10g糖增加甜度。

然后，用打蛋器轻轻搅打均匀，无需刻意打发。

接着，加入蛋黄继续搅拌均匀。这个步骤虽然简单但也能考验下新手妈妈们的手动能力哦~

再次使用打蛋器轻柔搅打至食材均匀即可，不需要过度打发。

接下来倒入牛奶。

再筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌至无干粉状态。

然后用手揉成光滑的面团。这款面团因为黄油没有打发开，所以会比较干、比较粉。

将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.3cm的面皮。

这样做的好处是放在保鲜袋里不容易变形，不会弄得到处都是。强烈推荐这个方法哦~

切去面皮不规则的部分后，切成约0.5cm宽的长条形状。

可以用自己喜欢的模具切出花型。

把它们铺在烤盘上。由于这个生胚不会发很大，所以稍微留出一点间隔就好。

接着放入预热好的烤箱中，以130度上下火烤制25-30分钟。

烤熟后的饼干会自动脱落，不会粘在烤盘上。

最后取出放在晾架上晾凉，香甜可口的牛奶棒饼干就完成啦。

轻松搅拌就能做出这款宝宝牛奶棒饼干，是不是很简单呢？

奶香四溢的口感能满足宝宝的小馋嘴。酥脆的饼干也适合8个月以上对蛋黄不过敏的宝宝食用哦。

将它们装进密封的小盒子里保存起来吧！一个月内都可以食用呢！而且送人也很不错哦！

赶快试试吧！

作者：呵呵笋

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