上海十大名点心品牌

上海，这座繁华的国际化大都市，不仅高楼林立、商业繁荣，还保留了许多承载历史与文化底蕴的老字号饭店。这些饭店以其独特的菜品、优质的服务和深厚的文化内涵，成为了上海美食文化的重要代表。

老正兴菜馆，始建于1862年，位于福州路556号。这家连续七年荣获米其林一星荣誉的餐厅，以其地道的风味、优雅的环境和周到的服务，吸引了无数食客的光顾。其中招牌菜响油鳝糊鲜嫩可口，鳝鱼与鳝糊香气四溢，让人回味无穷；草头圈子则鲜嫩不腻，味道浓郁，深受食客喜爱。菜量适中，能满足正常用餐需求。许多老上海人选择在这里宴请亲朋好友，品尝正宗的上海本帮菜，认为它是高品质上海菜的代表。

德兴馆，创立于1878年，坐落在广东路471号。作为上海本帮菜的发源地，德兴馆的性价比极高。其招牌菜鲜肉月饼皮酥馅鲜，鲜肉小笼皮薄馅大，汤汁丰富。虽然菜量不是特别大份，但品质上乘，让人满意。食客们对德兴馆的评价极高，认为这里能品尝到最正宗的上海本帮菜味道。

同样历史悠久的上海老饭店，创建于1875年，位于福佑路242号。这里是上海本帮菜的发祥地，拥有上海的非物质文化遗产菜品。招牌菜八宝鸭和八宝辣酱食材丰富、口感丰富。菜量充足，让人吃得满足。上海老饭店是品尝正宗上海本帮菜的首选之地，其传统风味让人赞不绝口。

王宝和酒家以蟹品著称，创立于1744年。其地址在福州路603号，被誉为“蟹大王，酒祖宗”。招牌菜蟹粉云吞和蟹粉狮子头将蟹粉与食材完美融合，口感鲜美。菜量根据不同菜品有所差异，但总能满足食客的需求。食客们对王宝和酒家的蟹宴评价极高，认为其蟹品新鲜、烹饪技艺精湛。

大壶春作为上海最划算的米其林一星餐厅之一，创建于1932年。其地址在四川中路136号，以传统风味的生煎闻名。招牌菜鲜肉生煎外皮酥脆、肉馅鲜嫩；鲜虾小馄饨汤鲜味美、虾肉鲜嫩。菜量适中，适合日常用餐选择。大壶春的生煎口感独特、味道正宗，是上海生煎的代表之一。

还有杏花楼、老半斋等老字号饭店也各具特色。杏花楼以其精致的粤菜著称，如叉烧和虾饺皇等；老半斋则以其百年历史的本帮味道吸引食客，如刀鱼馄饨和镇江肴肉等。这些饭店都以传统菜品和独特风味为食客带来美好的用餐体验。

绿波廊创建于清末年间（具体年份不详），位于豫园路115号（城隍庙内）。在这里，食客们可以在亭台楼阁间品味宫廷美食，以国宴、船点著称。松鼠大桂鱼和桂花拉糕等招牌菜品色香味俱佳、精致诱人。人和馆则是一家以本帮菜为主的老馆子，每道菜酱汁浓郁、口感丰富。沈大成则是大名鼎鼎的糕团店，其糕团是上海的顶级美食之一。

上海市的这些老字号饭店各有魅力、各具特色。它们不仅承载着上海的历史与文化还为食客们带来了美味佳肴。如果你有机会来到上海不妨去这些老字号饭店品尝一番感受上海美食的独特魅力相信你会在这些饭店中找到属于自己的美味记忆并留下难忘的回忆。