二年级蛋炒饭制作过程

金黄蛋炒饭，风味大赏！

尝过金灿灿的米饭粒，就仿佛能够体验到《小当家》中的荣耀光辉。无论遭遇过何种风雨，过去的酸甜苦辣、喜怒哀乐，无论成功或失败，此刻都显得不那么重要。

更重要的是，不论在何时何地，一餐美味可口的饭菜总是能够提供无穷无尽的能量，使人们充满活力面对明天的挑战。

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……稍作等待...听说一盘完美的蛋炒饭需要做到每一粒米饭都金黄诱人，那么应该如何制作呢？

这次的《时光厨房》周末特辑将与大家分享Soudren的最新学习心得，零失败蛋炒饭制作秘籍！

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蛋炒饭看似简单，实则深藏不露。对很多人来说，它是一道易学难精的美食。

炒饭所使用的米饭可以是冷米饭，也可以是新鲜煮出的米饭。若是新鲜米饭，煮的时候比平常少加一点水，使其稍微干爽一些。

要达到粒粒金黄的效果，有个小窍门：在开始炒之前，把鸡蛋打入米饭中搅拌均匀。两碗饭配一只鸡蛋就足够了。

准备就绪后就可以开始炒制了！不过别急，先下锅将饭平铺开来，稍稍压平煎一下。待蛋香四溢、米饭呈现金时，再翻炒，再煎另一面。

当蛋香扑鼻、米饭逐渐变得金黄时，就可以尽情翻炒蛋炒饭了。可以一边炒一边加入适量的盐调味。

持续翻炒至米饭松散不结块的状态。可以加入一些自己喜欢的肉类等配料。这次我选择了腊肠，腊香蛋炒饭听起来就让人垂涎三尺。别忘了撒上一些葱花，既增添色彩又丰富了饭的香气！

再翻炒片刻，这盘金黄诱人的蛋炒饭就可以上桌了。

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这个周末，我们的餐桌主题聚焦于一颗颗金黄的蛋与饭的完美结合……

如何？是不是觉得相当简单呢？《时光厨房》这次的周末特餐就为大家带来这款简易却美味的蛋炒饭制作方法，希望我们的美食能够触动你们的心弦，缓解你们的生活压力，为你们补充满满的正能量！

敬请持续关注《时光厨房》，更多美食秘籍等你来发掘！