冷萃咖啡属于什么档次

引言

在喧嚣的都市中，咖啡已成为众多人的日常生活必备。特别是在这盛夏炎炎的季节，冰凉透心的冷萃咖啡仿佛成了追求品质生活人群的清凉解。

但在这冷萃咖啡的背后，是否隐匿着一些不为人知的秘密？今天，就让我们一同揭开冷萃咖啡的神秘面纱，探究其背后是否真的存在欺骗消费者的行为。

一、故事背后的情怀营销

冷萃咖啡，又称冷泡咖啡，顾名思义，是通过将咖啡粉浸泡在低温水中，经过一段时间提取制成的饮品。

近年来，随着健康饮食的兴起，冷萃咖啡凭借其低酸度、高甜度的特点，迅速在市场上占有一席之地。

仔细观察不难发现，冷萃咖啡的兴起并非偶然。商家巧妙地利用了人们对新鲜、天然食材的追求，为冷萃咖啡编织出了一场情怀营销的盛宴。

商家宣传冷萃咖啡为“纯天然、无添加”的饮品，强调其通过低温长时间浸泡，使咖啡粉中的风味自然释放，从而保留了咖啡的原始风味。

不仅如此，商家还编造了多个版本的冷萃咖啡由来故事，以此激发消费者的怀旧情感，让他们为情怀而购买。

例如，我曾经遇到的一款锅巴产品，其包装上称是诸葛亮发明的版本。通过讲述诸葛亮招待刘备时，让其妻子用油炸锅底剩饭的故事来吸引消费者。我品尝后的感觉却并不如描述的那样美妙。

商家还借助人们对“慢生活”的向往，将冷萃咖啡打造成一种象征“慢享生活”的饮品。他们宣称冷萃咖啡的制作需要耐心等待和时间的沉淀，才能品味到其中的美味。

这种“慢享生活”的情怀只不过是一种营销策略，使消费者在追求品质生活的不自觉地付出了更多的金钱。

二、价格高昂的产品真相

除了情怀营销外，冷萃咖啡的价格也是其被质疑的焦点之一。相比传统的热咖啡和冰咖啡，冷萃咖啡的价格往往更高。

这除了与上述的营销策略有关外，还与以下几个因素有关：冷萃咖啡的制作成本确实相对较高。由于需要长时间的浸泡和等待，其制作周期长，需要更多的设备和人力资源。

商家还声称为了保持咖啡的口感和品质，使用了高品质的咖啡豆。这些成本最终都会转嫁给消费者，导致冷萃咖啡的价格居高不下。

商家常常宣称由于冷萃咖啡制作周期长，每日产量有限，因此只能限量销售。这种做法不仅增加了消费者的购买难度，还进一步推高了价格。

最近有网友吐槽在某品牌店购买的冷萃咖啡实际上只是普通咖啡加冰调制而成，口感与宣传不符。而当他们寻求店家解决时并未得到满意的回应，于是将此事发到网上。

商家还会与其他高端品牌合作推出联名款冷萃咖啡。这些联名款的价格往往更高昂，但品质却与普通咖啡相差无几。消费者购买这些产品时往往追求的是品牌效应和虚荣心。

三、不实用的制作

除了高昂的价格外，冷萃咖啡的制作还需要一些特殊的。这些往往体积庞大、操作繁琐，不适合家庭使用。

尽管有些商家推出了便携式冷萃壶，但也存在容量小、清洗困难等问题。这些不实用的不仅增加了消费者的购买成本还降低了冷萃咖啡的实用性和便捷性。

首先冷萃壶的体积大不便携带和储存对于经常外出或旅行的人来说携带一个庞大的冷萃壶显然不现实。

其次即使成功制作好冷萃咖啡装入保温杯或随行杯中携带也会因为保温效果不佳而影响咖啡的口感和品质。

此外冷萃壶的操作也相当繁琐需要多次清洗和消毒这无疑增加了消费者的时间和精力成本降低了冷萃咖啡的便利性。

结语

综上所述冷萃咖啡不仅价格高昂制作繁琐还未必物有所值。很多人在购买后发现其口感与传统方法制作的咖啡并无太大差异甚至成色和浓度也不尽如人意。