十大公认最好的甜葡萄酒
缤纷桃红葡萄酒之夏
在葡萄酒的海洋中,有一种色彩艳丽、口感独特的酒体,它融合了白葡萄酒的清爽与红葡萄酒的热烈,它就是桃红葡萄酒,可以说是葡萄酒中的“夏之佳人”。每到酷暑炎炎的夏日,它都会成为饮品市场中的宠儿,令人们竞相追捧。当夏季的阳光洒满大地之际,红酒文化志将为您细数全球十大最受欢迎的桃红葡萄酒佳品。
1. 歌海娜艳丽桃红
歌海娜艳丽桃红葡萄酒拥有如宝石般明亮的红色,其果香浓郁,透出成熟的草莓、橘子和芙蓉花的芬芳。其酸度适中,冰镇后饮用更加美味,是夏日夜晚消遣的理想选择。
2. 桑娇维塞桃红之魅
桑娇维塞桃红葡萄酒呈现出铜红色的光泽,香气中带有新鲜的草莓、青瓜和桃子气息。其酸度较高,余味中略带苦意,适合用白葡萄酒杯品饮,与摩洛哥蒸粗麦粉和鸡肉的搭配更是相得益彰。
3. 丹魄桃红的风味
在西班牙里奥哈产区,丹魄桃红葡萄酒十分常见。其颜色浅粉,香气中带有西瓜、草莓和肉的芬芳,让人联想到炸鸡的美味。通常由丹魄与歌海娜及格拉西亚诺混合酿制而成。
4. 西拉红宝石之秘
西拉桃红葡萄酒采用“放血法”酿制而成,酒体呈深宝石红色,香气中混杂着白胡椒、绿色橄榄、草莓、樱桃和桃子皮的芬芳。其香气浓郁,适合在稍高的温度下享用,与意大利腊肠披萨是绝佳的搭配。
5. 赤霞珠的独特风味
赤霞珠桃红葡萄酒同样采用“放血法”酿制,酒体深邃且酸度极高。其香气中透出绿灯椒、樱桃酱、黑醋栗和胡椒的味道,尽管未经过橡木桶陈酿,但其酸度却令人难以忘怀。
6. 仙粉黛的甜美
仙粉黛桃红葡萄酒是美众的至爱。多数仙粉黛桃红为半干型,带有草莓、棉花糖、柠檬和青柠檬的香气。其酸甜适中,与泰国菜系相得益彰。
7. 塔维勒的佳酿
塔维勒桃红葡萄酒是全球知名的桃红佳酿,也是文学巨匠海明威的最爱。其酒体、结构明晰,与一般的桃红葡萄酒相比别具一格。其酸度适中,酒精度较高,具有陈年的潜力。在夏夜,品一杯塔维勒桃红葡萄酒,再配以烧烤和《老人与海》的故事,无疑为夏日增添了几分。
8. 普罗旺斯的浪漫情怀
提到普罗旺斯,人们总会联想到那片无垠的薰衣草田。而这里也是桃红葡萄酒的诞生地,其中普罗旺斯桃红葡萄酒尤为出名。它由歌海娜、神索、西拉和慕合怀特等多种葡萄酿制而成,果香浓郁且口感清淡,是法国最大的桃红酒产区的骄傲之作。
9. 慕合怀特的浓香
慕合怀特桃红葡萄酒源自法国南部的邦多勒产区。其酒体,果香与花香浓郁。常带有红色李子、樱桃、干草和肉的香气,是地中海美食的绝配。
10. 黑皮诺的细腻风味
黑皮诺桃红葡萄酒具有细致的果香,酸度适中且伴有野苹果、西瓜、覆盆子、草莓和湿石头的味道。它的优雅气质能与新鲜的山羊乳干酪完美搭配。