上海老字号特产品牌大全


依据商务部近期更新的"老字号"企业认证名录,上海市自2025年至今共保留了180家老字号企业,当中餐饮业类占有一定的比重。接下来让我们深入探讨一下上海最负盛名的十家老字号餐厅及其独特的餐饮文化。

1. 南翔馒头店(豫园店)

坐落于黄浦区福佑路豫园老街87号的南翔馒头店(豫园店),以其特色蟹粉小笼(68元/笼)和传统鲜肉小笼(42元/6只)而闻名。其餐厅人均消费在80-150元之间,堂食还需额外支付15%的服务费。

2. 杏花楼(福州路总店)

杏花楼位于黄浦区福州路343号,提供如玫瑰豆沙月饼(16元/个)、叉烧酥(38元/盒)等特色美食。其中,其首创的"嫦娥奔月"铁盒月饼礼盒(298元/盒)更是节日送礼的佳选。

3. 沈大成(南京东路店)

沈大成南京东路店的地址是黄浦区南京东路636号。该店的明星产品包括双酿团(8元/个)以及蟹粉小笼(58元/笼)。时令推荐的清明青团(豆沙/咸蛋黄肉松 6-8元/个)也深受食客喜爱。

其他老字号餐厅

老正兴菜馆- 地址:黄浦区福州路556号,以正兴脆膳(128元)和草头圈子(88元)等招牌菜闻名。

德兴馆(广东路总店)- 地址:黄浦区广东路471号,创立于1883年的本帮面点代表,必点菜品有焖蹄二鲜面和蟹粉小笼。

王宝和酒家- 地址:黄浦区九江路555号,以大闸蟹宴和清水大闸蟹烹制技艺闻名。

绿波廊- 地址:黄浦区豫园内豫园路115号,是国宴点心夫人套点(128元/套)和葫芦酥(18元/个)的供应地。

大壶春(四川中路店)- 地址:黄浦区四川中路136号,坚持全发酵面团的生煎老字号,鲜肉生煎和咖喱牛肉汤是经典菜品。

光明邨大酒店(淮海中路总店)- 地址:淮海中路588号,以其鲜肉月饼和酱鸭等排队王产品著称。

老半斋(福州路店)- 虽然未具体列出地址,但老半斋同样是上海老字号餐厅中的一员,其餐饮文化同样丰富多样。

这些老字号餐厅不仅代表着上海的餐饮文化,更是美食的传承与发扬。每一家都有其独特的历史背景和特色菜品,吸引着无数食客前来品尝。