做酱汤里面都放什么

近日我购入了一包常见的章鱼小丸子佐料——木鱼花。尝试将其加入汤底后，发现其赋予了大酱汤一种难以言表的鲜美风味，令人满意。

大酱汤的制作其实相当简单，只需根据个人喜好选择喜欢的蔬菜进行搭配即可。其鲜甜清爽的口感，让人回味无穷。

所需材料如下：

黄豆酱三勺

老豆腐三块

葱花适量

姜三片

魔芋丝一盒

无盐裙带菜适量

白萝卜适量

木鱼花适量

生抽、盐、鸡精、糖以及蚝油等调味品适量

制作步骤如下：

1. 先将水烧开，加入三片姜切成的姜丝以及适量的木鱼花和三勺黄豆酱，一同煮至水再次小开。

3. 汤炖约半小时后，尝味后关火，加入少许鸡精提鲜。如果汤已足够鲜美，也可选择不加。撒上一些大葱花和木鱼花作为装饰即可。

4. 此汤鲜甜而不腻，且没有使用一滴油，非常健康。木鱼花的加入确实为汤增添了丰富的鲜美味道，使这道简单的汤也显得不平凡。

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