品种齐全 种类繁多

“海上绿洲”的富民产业——江苏连云港“紫菜之都”的致富故事

江苏连云港，被誉为“紫菜之都”，这片“海上绿洲”不仅是一块富饶的土地，更是一处让当地人走向富裕的产业。紫菜作为餐桌上的常客，其鲜美与营养丰富为人们所喜爱，而在连云港，紫菜更是一块“富矿”，发展出一条完整的海洋富民产业链。

连云港的紫菜产业历史悠久，历经50多年的发展，已经形成了从科学育苗、海上养殖、精深加工到市场流通和国际贸易的完整产业链。在这片海域，千顷碧波间浮动着条条绳索网帘，紫菜便在其中随浪摇曳，一派繁忙景象。

当地渔民王长富是紫菜养殖的“老把式”。他告诉记者，连云港市的赣榆区是紫菜的主产区，这里的海域水质清澈，盐度适中，是紫菜培育生长的天然优良产地。他所采收的条斑紫菜，是北太平洋西部特有的品种，加工后色泽乌黑透亮、味道鲜美，深受中高端消费市场喜爱。

紫菜养殖的过程看似简单，其实大有门道。养殖户们需要像呵护婴儿一样呵护紫菜，密切关注养殖环境的细微变化。为了养殖出高品质的紫菜，从育苗阶段就开始下功夫，甚至实行“混养模式”，让紫菜和生蚝共同利用海水中的养分和光照，这种模式不仅提高了单位面积的产量，还促进了渔民增收致富，同时有效防止了养殖海域的富营养化，具有显著的生态效益。

在紫菜的加工环节，连云港市也实行了集约化、规模化、绿色化的生产模式。通过规范园区配套，集中管理紫菜加工户，实现了生产流程的规范化、卫生程度的提高。通过电气化覆盖示范区，将原本“小而散”的加工户集中起来，提高了生产效率。

初加工后的干紫菜还需要经历二次加工，才能成为人们餐桌上的美味。连云港的紫菜加工企业不断创新产品，打磨产品、提升品质，以满足市场需求。他们的产品不仅在国内市场受到欢迎，还大量出口到国外市场。

紫菜产业的繁荣不仅带动了当地人的就业，还延伸了这条“紫色”产业链的新赛道。将农渔养殖加工等乡村特色产业和文旅相结合，积极完成从渔岛到旅游胜地的转变。通过农产品进出口等方式，帮助企业扩大出口，为当地经济注入了新的活力。

在交易市场上，连云港的紫菜交易中心采用竞价交易的方式，让买卖双方不直接见面，只关注各自的需求和质量。这种交易方式使得交易更为公平合理，也促进了紫菜产业的健康发展。

连云港的紫菜产业已经成为当地沿海各县区重要的海洋富民产业。它不仅为当地人带来了丰厚的经济收益，还为国内外消费者提供了美味与健康的享受。在“靠海吃海”的智慧与努力下，“海上绿洲”正持续为人们带来无尽的财富与美味。