土豆焖面怎么做简单又好吃

今天要向大家推荐一款香浓可口，又极其容易制作的土豆火腿炖面。它的魅力在于，那又饱满的土豆与弹性十足的面条相结合，犹如口味的盛宴，实在美味到无法形容。

茹絮烹饪笔记

《土豆火腿炖面的简单制作》

我们来罗列一下所需的食材：

面条：适合1人份的挂面

火腿肠：一根香肠就能带来无穷美味

土豆：选用肉质厚实的土豆，软糯感十足

蒜瓣与葱：增加风味的利器

调味料：生抽、老抽、蚝油，缺一不可

水：烹饪美食时必不可少的调料

食用油：让食物更添色香味

接下来是制作步骤：

1. 准备阶段

准备好所有食材，将土豆削皮切块，火腿肠切片，蒜和葱切碎备用。

2. 煎制土豆

在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入土豆块，中小火煎至表面微黄。

3. 爆香蒜末

将土豆划到一边，放入蒜末爆香，再加入火腿肠片翻炒。

4. 加入调味料

依次加入一勺生抽、一勺老抽酱油和一勺蚝油，再加入两碗清水。

5. 煮面

待水煮开后放入挂面，盖上盖子焖煮至面条熟透。

6. 撒上葱花

面条熟透后撒上葱花作为装饰。

7. 完成品展示

一道色香味俱佳的土豆火腿炖面就完成了！别忘了拍照留念哦！

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