大连夏家河子潮汐表
位于北纬39°,地球的寒暑交界线上,是地球上最适宜海洋生物生长的纬度之一。在这条神秘的纬度上,坐落着大连市甘井子区,它倚靠着长达148公里的黄渤两海海岸线,成为国内罕见地拥有双海滨风情的区域。这方水土,因为独特的地理气候条件,全年平均气温约10°C,海水温度相对较低而盐分偏高,恰好孕育出甘井子区独一无二的海鲜品质。在这其中,尤以海蛎子最为出名。
俗语有云:“冷水蛎子热水蛤”,在这个冬季,辽渔国际水产品市场的海蛎子交易量每日高达10吨,足以见证其受欢迎程度。
海蛎子,也被称为蚝,是一种生命力旺盛的贝类。它不仅蛋白质含量高而脂肪含量低,而且营养价值极高,被誉为“海中牛奶”。无论是在街头的烧烤摊位,还是在豪华的宴席上,海蛎子都以其独特的鲜美口感吸引着来自世界各地的食客。对于大连人而言,海蛎子更是一种特殊的文化符号,其独特的口感和烹饪方式都深受人们喜爱。
谈及海蛎子的烹饪方法,可谓千变万化。其中包括各种不同的烹饪技巧,例如带壳烹饪的生吃、清蒸、蒜蓉粉丝烹饪等;还有海蛎子肉的各种做法如炸蛎黄、鸡蛋煎蛎黄等;更有海蛎子入菜的多种佳肴如海蛎子紫菜煲、海蛎子炖豆腐等;甚至还有以海蛎子为主食的创新美食如海蛎子包子、海蛎子面等。
值得一提的是,即将到来的1月27日,星期六,甘井子区泊霞湾公园将举办一场盛大的冰上龙舟超级联赛。这是大连首次引入此项冰雪体育赛事,充分展示了甘井子区对东北特色体育活动的热情与支持。此次活动不仅旨在让市民和游客体验冰雪运动的乐趣,更希望他们能深刻感受到甘井子的热情与好客。
为迎接这一盛事,甘井子区特别策划了大连首届海蛎子美食节。届时将邀请知名餐饮企业的厨师们现场呈现地道的大连海蛎子全宴。无论是蒸、烤、包、煮还是炸,各种烹饪方式一应俱全,让您尽情品尝大连海蛎子的鲜美。
27日当天还将举办开蚝大赛,邀请海蛎子高手们踊跃报名参加。参与即有奖品,冠军更可获得丰厚的奖金。
感兴趣的朋友们可以通过扫描下方的二维码或加入指定的微信群进行报名。
随着冬日的来临,夏家河子的海冰开始形成壮观的景象。如果您也钟爱冬日的风景,那么一定要来大连欣赏一次这难得的海冰奇观。
来吧!一同见证大连的首次冰上龙舟赛,品味地道的大连海蛎子美食,领略冬日大连的海冰奇景。与亲朋好友共赴这场大海与冰雪的浪漫之旅!