大米红枣粥的做法

寒气凛冽的天气里，大雪过后，气温显得格外寒冷。即便是套上了厚实的衣物，依然会感到手脚冰凉。在这寒冷的天气里，一些暖胃的食物更能激起人们的食欲，例如热汤、炖菜以及热粥等。

今天，我想与大家分享一道能够驱寒保暖又滋补身体的粥品——红枣黑米粥的制作方法。

这款粥品精选了红枣、红糖、黑米和红豆等多种滋补食材。红枣和红糖的搭配，能够补气益血，同时还具有驱寒的作用。而黑米和红豆的加入，不仅让口感更加丰富，更增加了营养价值。品尝时，它的甜糯口感让人陶醉其中，特别是在寒冷的天气里享用一碗，全身都会感到温暖舒适。

下面就让我为大家详细介绍一下这道红枣黑米粥的具体做法吧。步骤非常简单，只需将各种食材处理好后放入电饭锅中，一键即可完成。喜欢的小伙伴们，不妨试试看，这绝对是冬天里的暖胃佳品。

所需食材：

红豆60克

黑米60克

大米60克

红枣适量

红糖约20克

制作步骤：

第一步：提前将红豆用清水浸泡几个小时，这样泡软后更容易煮烂。如果红枣个头较大，可以切成几半并去掉中间的核。个头较小的话，直接洗净即可。

第二步：将淘洗干净的黑米、大米和泡好的红豆一起放入电饭锅中。

第三步：向锅中加入红枣和红糖，再加入约1200毫升的清水。然后盖好锅盖，开始煮粥。如果电饭锅有“杂粮粥”功能，可以选择该功能；若没有，就多煮一会儿，直到豆子。

第四步：煮好后，趁热享用吧！

小贴士：

关于糖的用量，可以根据个人口味来调整。红豆、黑米和大米的比例最好按照1：1：1来配置。你还可以根据个人喜好加入一些花生等食材，这样不仅能让口感更丰富，还能增加营养价值。